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T-BONE STEAK 2016.01.19해당카페글 미리보기
심지어 미국에서도 서민들은 노상 먹을 수 있는 고기가 아니다. N.Y.에서 T-BONE을 보고 좋아 했는데 표지를 보니 CHUCK-BONE STEAK이다. 일명 뉴욕 스테이크라 하는데 T-BONE보다도 저렴하지만 STEAK의 참맛을 느낄 수 있다. 뼈의 모양이 T자가 아니다...
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레스토랑에서 스테이크 주문할때(Enjoy your steak!) 2013.01.03해당카페글 미리보기
주로 그릴에 구워 나오는 데 반해 주로 oven roast오븐에 구워서 상태로 제공된다. 그 외에는 길게 썰어서 제공되는 chuck steak목살 스테이크, 약간 질길 수 있는 flank steak옆구리살 스테이크와 엉덩이 부위의 고기인 round steak사태 스테이크가...
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OMAHA CHUCK EYE ROAST 2019.12.26해당카페글 미리보기
미국에서 DELMONICO STEAK와 CHUCK EYE ROAST 로 판매 되고 있는 품목이며, 구이용으로 적합할것 같습니다. 살치멍에살이 없어 스테이크 구이에 적합합니다. CUBEROLL로 판매가능한 상품입니다.
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우리말속 일본어 2024.01.30해당카페글 미리보기
선정적 ·엑기스(extract)→농축액,진액 ·오바(over coat)→외투 ·인플레(inflation)→인플레이션,통화팽창 ·자꾸(zipper,chuck)→지퍼 ·츄리닝(training)→운동복 ·콤비(combination)→콤비네이션 ·함박 스텍(hamburg steak)→햄버그 스테이크...
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일본식 한자말 2024.02.08해당카페글 미리보기
stainless) -> 녹막이, 스테인리스 15. 엑기스(extract) -> 농축액, 진액 16. 오바(over coat) -> 외투 17. 자꾸(zipper, chuck) -> 지퍼 18. 조끼(jug) -> 저그(큰잔, 주전자, 단지) 19. 츄리닝(training) -> 운동복, 연습복 20. 함박스텍(hamburg steak...