카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
★★★12월 19일 화요일출석부....오래전부터 사랑받아온 향신료 `계피(桂皮 Cinnamon)` 2017.12.19해당카페글 미리보기
말린 뒤 그늘에서 보관합니다. 반면 시나몬의 학명은 ‘Cinnamomum verum’ 으로 영어식으로 바꾸면 ‘진짜 시나몬(true cinnamon)’ 이라는 뜻입니다. 시나몬은 실론계피나무에서 추출하며, 고향은 스리랑카와 인도의 말라바르 해안이고, 유럽, 멕시코...
-
# 牧牛堂主 一代記(목우당주 일대기)(258) The biography of Mokwoodangju 2026.01.15해당카페글 미리보기
아들이라는 뜻의 글자이다. 열 넷째 朴(박)이니 木卜(목복)의 합자로 周易占(주역점)으로 천하사를 말하는 秘訣(비결)에서 指摘(지적)하여 말했다. 其末錄(기말록)에 '亂於朴 朴朴環成朴 金金片片金 餘孼終作崇 流血滿江 (난어박 박박환성박 금금편편금...
-
수정과 만드는법 레시피 추석음식 만들기 생강 계피차 2026.01.03해당카페글 미리보기
이라는 뜻으로, 재료 본연의 맛과 향을 맑게 우려낸다는 의미를 담고 있습니다. 수정과의 주요 재료와 : 생강과 계피 수정과의 핵심 재료인 생강과 계피는 단순한 향신료를 넘어선 약재로서의 가치를 지닙니다. 이 두 재료는 각각 독특한 을 가지고 있어...
-
수정과 만들기 곶감 건강음료 생강 계피차 만드는법 설날 명절 음식 2026.01.04해당카페글 미리보기
손님에게 수정과를 내어 감기를 막아주려 했던 선조들의 깊은 뜻이 담겨 있습니다. 항균 및 항산화 : 강력한 항산화 성분은 물론...있어 전통적으로 약재로도 활용되었습니다. 계피 (Cinnamon): 혈액 순환 개선 및 체온 상승: 계피는 성질이 뜨거워 몸속의...
-
인도네시아 마나도 이색 현지 음식 ‘다부다부(Dabu-Dabu)’ 완벽 가이드 2025.10.28해당카페글 미리보기
라는 뜻으로, 매운맛을 조절할 수 있다. 7. 마나도 음식 문화 속의 다부다부 다부다부는 단순한 소스를 넘어 마나도 사람들의 음식 정체성을 상징한다. 신선한 재료를 즉석에서 다듬어 가족과 나누는 문화는 공동체 중심의 마나도 전통 생활 방식과 맞닿아...