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에키네시아 2011.08.25해당카페글 미리보기
topped by a deeper pink pom-pom. All through the season, the flower goes through changes with the pom-pom becoming citrusy yellow and the petals similar in color to that of an apricot. This coneflower can fill a vase with a kaleidoscope...
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소라치 에이셔 (Sorachi Acier) 2011.10.07해당카페글 미리보기
향은 레몬향(lemony)인데, 캐스케이드나 센테니얼 같은 아메리칸 홉에서 흔히 볼 수 있는 특징인 자몽스러운 감귤향(citrusy)보다 더 시고 강합니다. 펠렛의 냄새부터가 다르네요. 레몬향이 강하면서도 알파산도도 꽤 높아서 (10% 이상) 비터링은 물론...
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[Scrap] 고추류의 매운 정도, 스코빌 척도(Scoville Scale) 2015.10.02해당카페글 미리보기
hot, often 13-40 times hotter than jalapenos on the Scoville scale (100,000-140,000 units). Flavor is described as citrusy, smoky (if dried with wood smoke), and nutty Common uses include pickling, salsas and sauces, soups, and vinegars...
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BJCP - 14. INDIA PALE ALE(IPA) - 14B. American IPA 2011.12.30해당카페글 미리보기
14A. English IPA 14B. American IPA 14C. Imperial IPA 14B. American IPA AROMA (아로마) : 1. 아메리칸 홉의 특징인 citrusy(시트러시:감귤향), floral(플로럴:꽃향), perfume-like(퍼퓸-라이크:향수같은), resinous(레저너스:송진향), piney(파이니...