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2001년 2회 조주기능사 필기 기출문제, CBT 2012.08.08해당카페글 미리보기
Bottle Code Number System)용도가 아닌 것은? 가. 음료관리 양식 및 절차를 대폭 표준화하기 위함이다. 나. 재고 파악을 신속하고 용이하게 하기 위함이다. 다. 음료 저장실 물자 배치를 표준화하기 위함이다. 라. 양목표(Recipe)기준을 표준화하기 위함...
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이집트 알루미늄 냄비 시장동향 2018.08.13해당카페글 미리보기
24, 26, 28cm 8 Neoflam 한국 840 - 무게: 2 Kg - 원료: 세라믹 코팅 알루미늄 - 크기: 22cm 7 Pedrini 이탈리아 440 - 종류: 캐서롤 냄비 - 원료: 세라믹 코팅 알루미늄 - 크기: 22cm - 갯수: 2개 5 Olivilla 이탈리아 615 - 색상: 다양한 색이 있음...
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중국제품을 찾고 계십니까? 2003.09.09해당카페글 미리보기
products 가정용품 25 DVD DVD플레이어 26 Others 기타 27 Fridge 냉장고 28 Electric code 전기코드 29 Electric shave 전기...washin machine 세탁기1 33 washing machine 세탁기2 34 disinfector 소독기 35 ice grinding 제빙기 36 heater fan 열풍기1...
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조주사 2001년 2회 기출 필기문제 및 해설 2012.01.08해당카페글 미리보기
얼음제빙기는 가능한 한 Bar 내에 설치한다. *최대한 빠른 시간 안에 손님의 Order를 처리하려면 냉각기는 가까운 곳에 있는 것이 좋다. 또, 멀리 있으면 Order 가져오는 사이 그 물건이 따뜻해진다. 6. 일과 업무 시작 전에 바에서 판매 가능한 양만큼...
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배수통기설비 설계이론 2007.02.17해당카페글 미리보기
table), 제빙기, 식기 세정기, 소독기, 카운터 싱크, 식품세척용 싱크, 헹굼용 싱크 등의 주방용기기 ③ 세탁관계 : 세탁기, 탈수기 등의 세탁용 기기 ④ 수음기 : 수음기, 음료용 냉수기, 급차기 등 (2) 의료, 연구용기구 증류수장치, 멸균수장치, 멸균기...
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2001년도 기능사 일반검정 제 2 회 2005.08.22해당카페글 미리보기
얼음제빙기는 가능한 Bar 내에 설치한다. 6. 일과 업무 시작전에 바(Bar)에서 판매 가능한 양만큼 준비해 두는 각종의 재료를 무엇이라고 하는가 ? 나 가. Bar Stock 나. Par Stock 다. Pre-Product 라. Ordering Product 7. 와인을 주재(Wine base)로 한...
