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인천에서 대표적인 스페셜티커피 카페 4 2024.08.01해당카페글 미리보기
빵이 연상되는 맛이다. 재밌는 명칭과 직관적인 테이스팅 노트만큼 맛있다. 두 번째 추천커피는 콜롬비아 COE 2위 수상 커피를 직접 낙찰받아 로스팅한 커피다. 산타아나 농장의 1,800m 고도에서 생산된 수세식 게이샤 품종으로, 높은 고도에서 재배된...
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커피의 세계 세계의 커피 - 만화로 보는 지식 사전 2024.03.01해당카페글 미리보기
열매 조금은 특이한 커피콩들 - 피베리 커피는 ○ ○할 때 마시는 것이 가장 맛있다 커피 그리고 산 굿모닝, 베트남 커피! 에스프레소 종주국 이탈리아 커피 우수상 - COE 아무래도 모든 것이 귀찮은 날에는 - 인스턴트커피 편리? 또는 퇴보? - 인스턴트...
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수박향 커피, 우유향 우롱차...가향차의 세계 2023.07.31해당카페글 미리보기
만드는 경우가 더 많다. /픽사베이 특히 2018년에 열린 콜롬비아 COE(Cup of Excellence, 각 커피 생산국의 커피 농장에서 출품한 우수 커피를 심사하고 그해 해당국의 최고 커피를 찾는 대회)에서 ‘엘파라이소 리치’라는 커피가 출품됐는데, 이 커피는...
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우리나라에서 COE커피 파는데 있나요? 2013.03.26해당카페글 미리보기
COE(Cup Of Excellence)커피 COE커피 비영리 국제커피단체인 ACE(Alliance for Coffee Excellence)에서 품질을 가려 중남미 지역에서 생산되는 최상급 커피에 타이틀을 부여하는 커피를 말한다. 최고의 한 잔을 의미하는 ‘컵 오브 엑셀런스’(Cup Of...
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