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Claus Janzen 과 함께한 케이머스 와인세계 (와인21발췌) 2004.04.18해당카페글 미리보기
디비노 (Bacio Divino) 그러한 실험정신에서 성공한 가장 대표적인 케이스가 아닐까 ? 함께한 와인들 1. 코넌드럼 1999 (Conundrum 1999) 이 화이트 와인은 케이머스가 생산한 독특한 5가지 포도품종을 혼합하여 만들어 졌다. Muscat, Viognier, Semillion...
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순수한 진짜 와인 2017.08.21해당카페글 미리보기
hysteria over sulfites in wine got started. 드디어, 설파이트 때문에 난리가 났는 데... The Headache Conundrum Put simply, sulfites are to wine as gluten is to food. 식품에 글루틴같이 설파이트는 와인에 감초같이 들어 갔는 데.. While the FDA...
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스페인 말라가의 키케 "이 도시가 무너지고 있다고 느껴요. 관광객 때문에" 2024.09.02해당카페글 미리보기
7월 이 도시에서 열린 주거 포럼 도중 그녀는 “우리에게 와인 한 잔, 정어리 한 접시를 서빙하는 웨이터들은 어디에서 산다는...발언대로 스페인 정치권에서는 이제 막 관광 수수께끼(conundrum)와 씨름하기 시작했다. 카탈루냐와 발레아레스 제도는 이미...
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신의 물방울에 소개되었던 수수께끼같은 Conundrum(코넌드럼) 2008.10.09해당카페글 미리보기
La Wine Bar - Sam Han 님글 신의 물방울에 소개되었던 Conundrum(코넌드럼) 입니다.. (트레이더죠 구입가 $23) 말 그대로...이름인데요.. 무엇이 수수께끼란 말인가?? 같은 품종의 와인들을 어느정도 마셔본 사람이라면 특유의 향과 맛을 통해 어떤 품종...
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3월 와인 리스트 2019.03.06해당카페글 미리보기
1. CONUNDRUM (미국/스파클링) 2. STOLLER WILLAMETTE VALLEY PINOT NOIR ROSE 2017 (미국/로제) 3. COLENE CLEMENS DOPP CREEK PINOT NOIR 2014 (미국/레드) 4. POWERS COYOTE CABERNET SAUVIGNON RESERVE 2014 (미국/레드) 5. SHIBUMI KNOLL Chardonnay...
