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한국에서는 어떤지 모르겠으나 여기 캘리포니아 에서는 식당에 자기가 와인을 가지고 들어가면 이 cork charge 라고 해서 식당에서는 따로 돈을 받습니다. 한국식당에서나 다른 동양식당에서는 아무래도 아직 와인을 가지고 들어오는 손님이 거의 없으니까...

가지고 가면 음식점에서 별도로 돈을 받는 경우가 종종 있다. 이른바, 주류 반입비라고 부르는 콜키지이다. (corkage, cork charge의 줄임말). 그런데 장난삼아 페트병에 술을 담아 오면 그냥 마실 수 있다. 물론 음식을 주문하면서 별도로 술을 주문한다...

얼마전 빠밀리 레스토랑 VIPS에서 와인을 가져가서 먹을 일이 있었습니다. 대충 콜키지가 테이블당 1만원이란 정보를 듣고 갔는데,,, 막상 가서 여쭤보니,,, 병당 1만원 이라고 하더군요. 그래서 정중히 다시 여쭤 봤죠,,, "제가 듣기론 테이블당 1만원...

안녕하세요. 좋은 사람들과 함께하는 와인, 맛있는 음식이 있어 즐거운 곳 Pizza&Wine 입니다. 많은 분들의 요청으로 7월 한달 프리콜키지 행사를 연장하게 되었습니다. 다녀가신 분들은 아시겠지만... 강남점은 130석의 좌석중 10명에서 최대 40명까지...

함께 즐기는 다이닝, 강남역 ‘띠엘로’ 와인 모임 하기 좋은 중식당, 청담 ‘더라운드’ 콜키지(Corkage)란 코르크 차지(Cork Charge)의 줄임말로, 본인이 가지고 있는 와인을 레스토랑에 가져가서 마시는 경우 레스토랑에서 고객에게 부과하는 비용을 말...

15일 외식업계에 따르면 인기 식당을 중심으로 콜키지 값을 받거나 기존 가격이 인상되고 있다. 콜키지란 코르크 차지(Cork Charge)를 줄인 말로 개인이 보관한 와인을 레스토랑에 들고 오면 병마개를 개봉하고 와인잔 등을 제공하는 서비스에 대한 요금을...

잔을 제공하고 서빙을 해주는 대가로 청구하는 서비스 비용을 말하는데, 술병 뚜껑을 의미하는 코르크(Cork)와 비용을 의미하는 차지(Charge)의 줄임말이다. 외식업은 원가 부담이 높은 식사나 안주류 대비 주류 판매로 수익을 남기는 구조라 콜키지 프리...

온라인 전시관ejsg.aks.ac.kr )에서 무료로 관람할 수 있다. 4. 콜키지(corkage)는 ? 와인 마개인 코르크(cork)와 비용을 뜻하는 차지(charge)를 합친 말이다. 원래는 손님이 와인을 식당에 가져가면 식당 측에서 뚜껑을 따고 서빙까지 해주는 일종의...

직접 들고 가면 무료로 전용 잔을 제공하고 코르크를 개봉해주는 서비스를 의미한다. 콜키지(Corkage)는 코르크 차지(Cork Charge)의 줄임말로 고객이 본인의 주류를 음식점에 가져가서 마시는 경우 음식점에서 고객에게 부과하는 비용이다. 마트나 편의점...