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와인의 스타일 2024.10.14해당카페글 미리보기
생산되며 로제 와인이 대부분 이 범주에 해당한다. 론 지방의 타벨과 프로방스의 코트 드 프로방스(cote de provence)가 대표적이다. 스파클링 와인샴페인(Champagne) 프랑스 상파뉴(Champagne) 지방에서 전통 공법으로 만든 기포가 들어 있는 발포성 와인...
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[슥쳐다보는 간단 와인 이야기] 1st. Cote de Nuits & Cote de Beaune _ 부르고뉴 양대산맥 2014.07.24해당카페글 미리보기
Clos de Vougeot, 세계에서 가장 우수한 와인의 하나를 생산하는 로마네 꽁띠 Romanée-Conti 등 유명 피노누아와인 생산지가 이에 속한다. Cote de Beaune 라두아에서 마란두 언덕의 경사진 곳까지 이른 꼬뜨도르 남부의 포도밭. (남북으로 길고 주로...
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(와인여행)황금의 경사지, Cote de Rhone (베스트와인 발췌) 2004.04.18해당카페글 미리보기
더 욕심을 내어 론(Rhone)까지 내려가 보기로 했다. 처음 와인을 마시기 시작할 때 맛보았던 꼬뜨 로띠(Cote Rotie) 와인의 정열적인 후추향에 반해 와인에 빠져들기 시작했었던 경험이 있는 나로서는 여기까지 온 이상 론을 보지 않고는 차마 한국으로...
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5월 정모 시음와인 (Stephane Ogier Cote-Rotie Mon Village 2015) 2018.04.26해당카페글 미리보기
Stephane은 그가 부르고뉴에서 보고 느낀 바와 같이 서로 다른 떼르와 고유의 특성을 반영한 정교한 와인을 만들기 시작합니다. Cote-Rotie하나만 가지고도 부르고뉴와 마찬가지로 마을단위(Cote-Rotie Village), 프르미에 크뤼(Cote-Rotie Reserve), 그랑...
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강남역 분위기 좋은 (Cote d'Or)꼬뜨도르 와인바 2006.06.08해당카페글 미리보기
파스타와 스테이크, 3층은 바로 구성되 있어요 바에선 식사는 할수 없지만 간단한 안주가 준비되 있구요 무엇보다 분위기가 와인 마시기에는 더없이 좋은곳 함 들려보세요 후회하지 않을 겁니다 특히 와인가격이 먹기 좋은것들은 좀 저렴하게 준비해 놔서...