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흑차(흑약차) 호남성 안화 흑모잎으로 CTC 공법으로 만든 흑약차 입니다. 1983년으로 추정합니다. 당뇨와 부종! 체질에 따라 조금씩 다르지만 특히 안구건조증 시력보호에 효가가 뛰어났습니다. 울 회원님들과 함께 나누고자 합니다. 가을 단풍 페스티발...

모듈러 공법 확산과 기술개발의 중요성을 강조했음. 이어 원 장관은 "정부도 산업 육성 및 시장 활성화를 위해 공공부문에서 선도적으로 수요를 창출하여 국내 산업 기반을 구축하고, 해외시장 개척에도 정부가 적극적으로 힘을 보태겠다"며 모듈러 업계...

and Curl 이라는 약자를 사용하여, 쉽게 부수고 찢고 비틀어서 만드는 공법을 일컫습니다. 전세계의 홍차의 50% 이상이 CTC 공법을 사용하고 있다고 하며, 단시간 진하게 우려지는 티백이나 스트레이트를 내려 밀크티에 접목을 시키는 용도로 많이 쓰이고...

뒤끝이 깔끔 3) 야생 홍차 -복건성 4) organic tea -Royal tea - tea tang제품 -아주 향긋한 홍차였는데 마시기 좋도록 ctc공법으로 잘게 가루져 있었습니다. 5) Golden Tips -Royal tea - tea tang 제품 -너무나 그윽하고 맛좋은 홍차였습니다. 4번, 5번...

케냐, 우바 등 강한 홍차를 쓰는게 좋고 찻잎을 잘게 부술수록 좋다고 합니다. 특히 찻잎을 아예 가루로 만들어버린 ctc공법의 홍차가 더욱 진하게 우러나기 때문에 좋았습니다. 저는 우유가 잘 안맞아서 평소에 밀크티를 안좋아하지만 그나마 선택하라면...

보다는 크게 패닝더스트 보다는 작게 자른것이라고 합니다. 패닝 더스트 가루로 만들어 버린 상태라고 합니다. CTC공법으로 만든 차 CTC Crush(짓이김), Tear(찢어짐), Curl(비틀림) 의 약자로 이 공법 덕분에 홍차의 대량생산이 가능하게 됐다고 합니다...

글을 쓰게 되었고.. 그렇기에 등급에 대한 이해가 도모되기보다 지식의 나열을 주입하는 경향이 있습니다. 아쌈의 96%가 CTC공법이라고 합니다. 제차과정은 설명을 약하고 차를 갈기갈기찢은뒤에 동그랗게 말은차이기에 보통의 브로큰등급보다 잘잘한 잎...

외형과 크게 다르지 않습니다. 단지 산화공정을 거쳤기에 색이 좀 더 짙을 뿐이죠. 우리가 흔히 보는 일반적인 홍차나 CTC공법으로 만든 홍차와 달리, 운남의 고수홍차는 보이차를 만드는 과정에 몇 가지 공정을 추가하여 만들어집니다. 그렇기 때문에...

같은 농도로 마실 수 있다, ? 홍차는 뜨거울 때 마셔야 풍미가 제대로 느껴진다. 2) 티백 우리기 - 보통 티백 홍차는 ctc 공법으로 만들기에 찻잎이 작아 빨리 우려난다. ? 잔은 뜨거운 물을 부어 예열한다. ? 끓인 물을 잔에 붓는다. ? 잔 가장자리로...