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cutlet (커틀렛, 얇게 저민 고기, (고기를 잘라서) 갖다 놨다) 어원 2023.09.05해당카페글 미리보기
오늘은 그 동안 아무 생각도 없이 제가 좋아했던 돈까스의 어원을 찾아 보려 합니다 먼저 돈까스의 어원이 cutlet이라고 합니다 그냥 보면 cut+let으로 보입니다 그리곤 “잘라 놨다”라고 하겠지요 하지만 이렇게 풀면 안 됩니다 그냥 한 방에 해결을...
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숭어 까스(cutlet), 망둥어 까스(cutlet) 해먹자 2023.05.05해당카페글 미리보기
돈가스(豚とんカツ)는 돼지고기를 저민 뒤 튀김옷을 입혀 튀기는 일본풍 커틀릿(cutlet) 요리를 가리킨다. 한국에서는 일본풍 서양식 요리라고 하면 가장 먼저 떠오르는 대표적인 음식이며, 일본 국내에서도 카레라이스, 고로케와 더불어 다이쇼 시대에...
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[사소한 역사] 돈가스(Pork Cutlet) - 영국 '커틀릿(Cutlet)'에서 유래… 日 체격 열세 극복하려 육식 늘리며 도입 2023.01.03해당카페글 미리보기
[사소한 역사] 돈가스(Pork Cutlet) 영국 '커틀릿(Cutlet)'에서 유래… 日 체격 열세 극복하려 육식 늘리며 도입 입력 : 2021.10.12 03:30 조선일보 돈가스(Pork Cutlet) ▲ 오스트리아의 슈니첼(위)과 일본의 돈가스(아래). /위키피디아·Pexels...
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D-6 2024.09.27해당카페글 미리보기
Onion, Kimchi and Soda as a drink! The dinner menu included Rice, Egg Soup with Green Onion, Sweet Potato Cheese Pork Cutlet, Pineapple Salad, Kimchi and Milk as a drink! Today's three menus look delicious, did you like them too? I hope...
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우리가 알면서도 쓰는 일본식 한국말 2024.09.26해당카페글 미리보기
올바른 외래어를 쓰도록 할 일이다. 1. 난닝구(running-shirts) -> 런닝셔츠 2. 다스(dosen) -> 타(打), 묶음, 단 3. 돈까스(豚pork-cutlet) -> 포크커틀릿, 돼지고기튀김(발음이 너무 어려워 이상하게 변형시킨 대표적인 예) 4. 레미콘(ready-mixed...
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