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draft"초안"draught-drag 2024.02.21해당카페글 미리보기
공기의 흐름을 의미하는 "유동"은 대략 1770년부터 사용되었습니다. 맥주에 대한 용례는 1830년대부터 있으며, 이는 맥주를 '뽑아내는' 방식에서 유래합니다. bank draft(은행어음)에서의 의미는 1745년부터 나타났습니다. 특별한 임무에 대한 그룹을...
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[맥주잡지]Draft 2012년 11-12월호 2012.11.08해당카페글 미리보기
낙엽이 후다닥 떨어지더니, 코끝이 시려워지고 자연스레 호주머니에 손을 넣는 계절입니다. 어느덧 draft에서처럼 2012년을 마감할 최고(?)의 맥주를 뽑는 염장을 지르는 때가 찾아온 모양이네요. 회원님들 새해 복 많이 받으시...참, 아직 11월이죠?ㅡ...
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♧2024년 9월 20일 신문을 통해 알게 된 것들 2024.09.20해당카페글 미리보기
병원은 4개 분야 올라.(문화)▼ 5. ‘생맥주’, 효모가 살아 있을까? → 살균을 하지 않고 효모가 살아있다고 해서 생맥주(draft beer)이지만 사실 요즘 판매되는 대형 브랜드들의 생맥주들은 유통 관리의 어려움 때문에 대부분 멸균 과정을 거쳐 살아있는...
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[맥주잡지]byo, draft, zymurgy 2013.05.13해당카페글 미리보기
한꺼번에 드리겠슴다. 초파일 연휴가 있는 이번 주, 가볍게 한 주 시작하시고 즐맥 하세요~~~^ㅡ^ 이번호 뵤(byo) -몰티한 맥주 스타일 이야기(브라운, 스카치에일, 발리와인, 도펠복, 비엔나라거 등등등) -베이스 몰트에 대한 기초 이해 -다 쓴 곡물로...
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