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<최고의 요리 비결>에서는 빅마마 이혜정 선생님과 함께 가족들의 즐거운 여행을 위한, 비용은 줄이고 즐거움은 늘려주는 실속만점 휴가철 요리를 만들어봅니다 * 빅마마 이혜정 - 요리 연구가 - 미국 C.I.A sauce course 수료 - 이탈리아 I.C.I.F 수료...

빅마마 이혜정 웰빙라이프 돼지고기사과구이 뿌리채소발사믹볶음12-04 2012-12-04 [기타] 김옥란 배추동치미 11-30 소후 2012-11-30 [유쿠] 김옥란 갓김치 굴깍두기 11-29 2012-11-29 [유쿠] 김옥란 부추김치 오이물김치 11-28 2012-11-28 [유쿠] 김옥란...

빅마마 이혜정의 건강식탁’이라는 주제로 △ 마음까지 데워주는 따뜻한 식탁 △ 특별한 날을 위한 풍성한 식탁 △ 한 접시에...소박한 식탁 △ 빅마마가 제안하는 "이런 날 이런 요리" 등 웰빙 시대에 걸 맞는 건강 요리 비법에 대해 이야기할 예 정이...

출처: EBS '최고의 요리비결' 토마토는 은근히 다른 음식과의 조합이 좋아 여러 가지 요리에 활용된다. 그래서 탄생한 또 하나의 꿀조합 음식은 토마토 된장찌개. 토마토가 된장찌개에 들어가면 토마토 자체의 단맛과 감칠맛이 된장찌개의 맛을 한 층 높여...

EBS 최고의 요리비결 이혜정요리연구가편에서 해줬던 걸 이용해 만들어 먹는데 볼품은 없어도 애들이랑 애아빠가 너무 맛있다며 아주 잘 먹어요. 다진양파 3T, 다진마늘 1T, 다진생강 1T, 우둔살을 잘게 다져서 기름 넣지 않고 볶아요. 볶을때 자체에서...

동영상이 더 잘배울거 같아서 언제부턴가 EBS에서 하는 <최고의 요리비결>을 보기 시작했습니다 책보단 확실히 동영상이 쵝오...모냐 비유가;;ㅎ) 거기서 제대로 만나뵌 빅마마 이혜정님~ 와우 세상에 요리방송을 보면서 제가 배꼽잡고 웃을거라곤;; 가끔...

요즘 EBS최고의 요리비결에서 이혜정 선생님이 나오시는데요, 한번 따라해봤어요. 애호박을 된장찌게에 넣던가, 새우젓으로 볶아만 먹었었는데, 이런식으로 하니 너무 맛있어요. 저는 꽈리고추가 없어서 그냥 풋고추로, 그리고 호박이 한개뿐이라서 살짝...

공식 홈페이지 : http://home.ebs.co.kr/cook 이혜정의 소고기파국과 꽁치조림, [ 소고기파국 ] -주재료 소고기(양지머리/200g), 소금(2t), 물(6컵/1200ml), 무(150g), 국간장(⅓t), 대파(250g), 새송이버섯(30g), 맛간장(1T) 1. 무(150g) 나박썰기 2...

EBS 최고의 요리비결 요리연구가 이혜정님의 잔멸치 조림 만들기 누구나 좋아하는 밑반찬 잔멸치 조림과 잔멸치를 이용한 샐러드를 만들어봅니다. 기름을 1cm 정도 넣고 충분히 예열해준 후 중불로 줄인 뒤 잔멸치를 넣고 기름에 튀겨줍니다. 가장자리가...