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거제도 - 김우중 회장 짬쫑 2021.05.27해당카페글 미리보기
내두르는 극한 직업이다. 대개 유자망으로 한꺼번에 낚는데, 그물코에 걸린 멸치가 문제다. 그물 길이만 1㎞에 달해, 멸치를 털어내는 데만 족히 3시간이 걸린다. 배 한 척이 보통 25㎏ 박스 200개 분량의 멸치를 쏟아낸다. 멸치털이는 봄의 장관인 동시에...
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인천 영종도 맛집 갈때마다 들리는집 2017.12.23해당카페글 미리보기
프로그램은 아니었고 EBS에서 방송되는 교양방송이었는데 거기 이곳의 사장님이 나온 적이 있거든요. 아침마다 직접 차를 몰고...만한 집이라는 생각을 가지게 되었죠. 게장과 제육은 횟수 제한으로 리필이 돼요. 그리고 나머지 다른 반찬들은 모두 무한...
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서울의 홍어회 맛집 2015.10.14해당카페글 미리보기
간장게장맛이 우선나고 뒷맛은 달고 고소함에 홍어마니아에게는 최고의 별미 ,,,,, 사실 줄서서 기다린다고 할정도로 인기 랍니다 ♥ 천연조미료로 2시간 육수를 낸후 다시 각종 홍어내장만넣어 2시간 끓이면 강렬한맛과 온몸에 쏟아지는 홍어내장탕(탕...