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커스터드 :저어주지 않으면서 굽고 커스터드가 다된 상태를 알아보기 위해서 꼬챙이나 칼끝으로 중간을 찔러본다 5)Egg Benedict (에그 베네딕트) -아침 혹은 아침 겸 점심의 대용품으로 영국 머핀을 반으로 잘라 두 개를 구워 각각에 Ham, slice 혹은...

아침부터 산책하는 사람들도 있고 ‘Waterfront’라는 카페에요 브런치 유명하다는 요션뷰가 있는 카페에요 여긴 피어근처라 바닷 물이 맑지는 않군요 커피가 먼저 나오고 호주의 전형적인 Egg benedict breakfast 이제 즐겨 볼께요 모두 굿모닝입니다...

Coastal Benedict Cold smoked steelhead trout or grilled halloumi for a vegetarian version, two soft poached eggs, avocado, buttermilk biscuit, hollandaise sauce, fresh dill, pickled carrot lox, fried capers, potato hash (can be made gf...