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꽁치가 암 예방에 도움이 되는 이유 - 꽁치와 고등어, 정어리 같은 등푸른생선에는 DHA와 EPA 같은 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 2026.07.03해당카페글 미리보기
오메가-3 계열 지방산이 있으면 이 프로스타그란딘E₂가 감소한다는 말이다. … 꽁치나 정어리, 고등어에는 DHA와 EPA를 함유한 지방이 8퍼센트에서 많게는 15퍼센트까지 함유되어 있다. - 니시노 호요쿠 편저, <암을 억제하는 항암식품의 비밀 50> 중에서...
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EPA 높은 오메가3, 우울증 2026.04.24해당카페글 미리보기
EPA 높은 오메가3, 우울증 1. 들어가며 국내 건강기능식품은 식품 등의 표시·광고 관련 법령에 따라 질병 또는 질병군의 예방·치료효과를 암시하는 표시·광고가 제한된다. 이에 국내에서는 우울증 자체를 대상으로 허가된 기능성 원료나 영양소가 없다...
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기억력을 잃지 않고 지키기 위해 꼭 먹어야 하는 생선 5가지 2026.08.20해당카페글 미리보기
기억력이 나빠지고 기분 변화까지 나타날 수 있다. 특히 전문가들은 뇌 건강에 중요한 영양소로 ‘오메가-3 지방산(EPA·DHA)’을 강조한다. 이 성분들은 뇌 세포막을 구성하고 신경 신호 전달을 돕는 등 인지 기능 유지에 핵심적인 역할을 한다. 다만...
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오메가3 섭취량과 EPA·DHA 구분법 2025.11.13해당카페글 미리보기
하지만 ‘얼마나, 어떤 종류를 먹어야 하는지’를 정확히 아는 사람은 많지 않습니다. 이번 글에서는 오메가3 섭취량과 EPA·DHA 구분법을 중심으로, 올바른 선택 기준을 정리해보겠습니다. 먼저 오메가3의 주요 구성 성분은 EPA(에이코사펜타엔산)와 DHA...
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"일본에선 제철 별미 대접인데 한국 밥상에선 무심히 놓인다".. 서민 반찬 '3종의 가치' 2026.06.11해당카페글 미리보기
서민 반찬 생선'으로 통하는 전갱이·정어리·삼치는 사실 고등엇과 계통의 등 푸른 생선으로, 단백질과 오메가 3 지방산(EPA·DHA)을 풍부하게 함유한 어종이다. 중장년층을 중심으로 심혈관 건강과 근육 관리에 대한 관심이 높아지면서, 이 세 생선이...
