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Maillard reaction 2023.05.31해당카페글 미리보기
the cooking time, and the presence of air. These compounds, in turn, often break down to form yet more flavor compounds. Flavour scientists have used the Maillard reaction over the years to make artificial flavors. History[edit] In...
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flavour (후레버, 맛, (양념을) 뿌려봐) 의 어원 2018.10.24해당카페글 미리보기
넣고 재워라” 세계의 언어를 보고 우리말로 문장을 만들어 봤습니다 거의 이런 분위기 속에 단어가 다 들어가네요. 2166. flavour (프레이버, 맛, 향, 정취, 풍미, 조미료): (양념을) 뿌려봐, 뿌려보다가 어원 * 라틴어: flavor ((양념을) 뿌려봐) * 남...
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sesame flavor desserts 2020.08.25해당카페글 미리보기
haha wonho ah I just know that black sesame flavor desserts are popular in korea these days. I was wondering why you mentioned sesame flavour dessert suddenly in the chat but I finally know lol Although I like mint choco more than black...
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Re: 슈와 Schwa 2024.01.06해당카페글 미리보기
liquor flavor mirror tremor author monitor sponsor traitor curator —OUR Most words ending in an unstressed -our in British English end in -or in American English. The spelling is uniform everywhere, wherever the vowel is stressed or...
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커피의 `풍미(Flavor)`를 나타내는 전문 용어들 2009.04.04해당카페글 미리보기
풍미(Flavor)'란 입 속에서 느껴지는 커피의 전체적인 맛에 대한 지각을 말한다. 커피 맛을 결정하는 풍미의 전체적인 느낌을 만들어 내는 구성 요소는 '신맛(Acidity)', '향(Aroma)' 그리고 '농도(Bady)'로, 각각의 감각들이 가지는 균형과 균질의 맛을...
