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중요자료{과일과 농약) 2009.12.02해당카페글 미리보기
망고, 아보카도 등 <참고자료 2> □ 과일의 껍질 및 과육 성분과 중량 비교 종류 중량 (%) 과육 껍질 사과 88 12 배 90 10 감 84 16 포도 68 32 □ 사과의 껍질포함 및 껍질 제거 시 영양성분 함량 품종 부 위 비타민 C (mg %) β-carotene (㎍ %) 홍 로...