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김치와 환상커풀인 이태리 버섯밥, 리솟또 아이 훙기(Risotto ai Funghi) 명희 2010.08.23해당카페글 미리보기
오늘은 경옥이가 해먹을지도 모를 이태리식 밥요리 * Risotto ai Funghi 만들기 ㅡ 1. 마늘 한쪽을 4~5쪽으로 자르고 2. 양파 반을 너무 얇지않게 채치고 3. 올리브 기름 3~4숟갈 넣고 노룻노릇 타지않게 익힌다. 4. 씻어논 버섯을 큼직하게 썰어 넣고...
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맛있는 클래식 | 풍미 가득한 '풍기 피자'와 어울리는 클래식 음악은? 2023.10.16해당카페글 미리보기
■ 세이무어 바랍의 오페라 '버섯피자' 양송이 버섯을 송송~ 썰어서 얹어 구워 만든 '풍기 피자', '풍기 (Funghi)'는 이탈리아 어로 버섯이란 의미를 지니고 있습니다. 그래서 버섯이 들어가는 이탈리아 음식들을 '풍기 피자', '풍기 파스타', '풍기...
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벌집의 공생 박테리아 2023.09.03해당카페글 미리보기
lo stato sanitario di quasi tutti gli organismi viventi. Anche le api possiedono un consistente repertorio di batteri e funghi simbionti essenziali per la gestione e lo stoccaggio delle scorte di cibo, particolarmente polline ,che...
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Rizotto ai funghi misti(버섯 리조토) 2008.05.13해당카페글 미리보기
Rizotto ai funghi misti(버섯 리조토) 올리브 오일 적당량 양파 60g 양송이 4개 표고버섯 4개 느타리버섯 기호에 맞게 팽이 버섯 반봉지 새송이 중짜리 2개 화이트 와인 적당량 스톡 1.5L 파마산 치즈 적당량 소금후추 적당량 올리브 오일을 두르고 양파...
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빈티지 이탈리안 레스토랑 FUNGHI 2006.01.16해당카페글 미리보기
밑에 체리졍님이 올리신 글을 보고.. 사귄 지 100일 기념차 갔었습니다. 원했던 분위기와.. 원했던 스타일의 레스토랑이였습니다. 다른 곳처럼 코스요리로 나오지 않습니다. 제가 뭐 시켰는지 기억도 잘 안 나네요; 크림소스스파게티 종류중 하나와 토마토...