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후 15분간 졸인다. 5. 2에 크림치즈를 바른 후 4를 올린다. 6. 5의 가장자리를 동그랗게 안으로 접은 후 타임을 올려 완성한다. tip 갈레트(galette)는 팬케이크 위에 고기•어류•치즈•샐러드 등을 올려 먹는 빵으로 프랑스의 전통 음식이다. <전원생활...

어우러지며 다채로운 미식의 향연이 펼쳐진다. [식신 TIP] ▲위치: 서울 강남구 삼성로149길 13 지하1층 ▲영업시간: 평일 18:00 – 01:00, 주말 17:00 – 01:00 ▲메뉴: Terrine du Jour – 변동, Galette de Porc 28,000원, Parisienne Gnocchi 28,000원

그림 : 피에르 오귀스트 르누아르(프랑스) / 물랭 드 라 갈레트 무도회 painting : Pierre-Auguste Renoir(France) / Bal du moulin de la Galette 음악 : 클로드 드뷔시 / 아라베스크 제1번 music : Claude Debussy / Arabesque No. 1 & 2

형편없는 작품이라 비난 받았다. 르누아르 1876년 작품 "물랭 드 라 갈레트의 무도회(The Ball at the Moulin de la Galette)". 휴일 물랭 드 라 갈레트에 모여 춤을 추는 장면으로 왼쪽의 두 여성은 재봉사 잔과 에스텔 자매이며, 오른쪽 3명은 르누아르...