카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
“일본 수출 어려운 독도 김, 미국에선 잘 팔려요” …임영청 성경식품 대표 2024.02.03해당카페글 미리보기
수도’ 뜻 지난 3년간 수출액 40배 성장, 20여 개국으로 확대 해외에선 김을 스낵이나 웰빙음식 식재료로 활용 국내에서도 김부각 등 스낵이나 안주용으로 소비 변화 시작 [리얼푸드=육성연 기자]입점이 까다롭기로 유명한 미국의 친환경 식품 유통체인...
-
더러운 세상에서 깨끗하게 살기 2024.02.13해당카페글 미리보기
글루텐(gluten)이라는 단백질이 있는데 이는 빵을 부풀게도 하고 빵의 맛을 결정하는 아주 중요한 역할을 하는 것입니다. 글루텐은 보리나 밀 등의 곡식에 존재하는데 강력분에는 약 40%정도 들어 있습니다. 글루텐은 몇 가지 단백질이 혼합하여 존재하는...
-
프랑스 유기농 및 건강 전시회 참관기/글루텐 프리(Gluten Free) 및 비거니즘(Veganism), 친환경 생활용품 주목/유럽의 친환경 및 유기농 생활소비재 시장 지속 2015.11.19해당카페글 미리보기
프리(Gluten Free) 및 비거니즘(Veganism), 친환경 생활용품 주목 - - 유럽의 친환경 및 유기농 생활소비재 시장 지속 성장할 것으로 전망 - □ 전시회 개요 ○ 프랑스 최대 건강기능식품, 유기농 생활소비재 전문 전시회 - 올해로 27회째를 맞이한 전시회...
-
하하제74회.맛과 재미가 있는 음식 상식 2022.12.05해당카페글 미리보기
글루텐(gluten)’을 보호하기 위해서다. 글루텐은 밀가루를 밀가루답게 만들어주는 단백질로, 밀가루가 우동이나 빵이 될 수 있는 것도 글루텐의 점성 덕분이다. 강력분, 중력분, 박력분 등으로 구분해 부르는 것은 글루텐 양의 많고 적음의 차이를 표시한...
-
중1 이상이신분들 꼭~~~봐주세요~~~!! 2006.09.02해당카페글 미리보기
Bad friend! How are you? In me it sent the virus? The wheat gluten or eat! 이게 무슨뜻이죠??!?궁금합니다..
