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다양한데, 질 좋은 파프리카는 진홍색을 띠고 가벼운 과일향이 난다. 파프리카를 이용한 가장 유명한 요리는 ‘굴라시(Goulash)’다. 굴라시는 큼직하게 썬 쇠고기에 파프리카를 넉넉히 넣어 오랜 시간 끓이는 헝가리 전통요리다. 파프리카는 케이퍼 위에...

소스만들기) 손쉽게 만드는 색이 이쁜 노랑파프리카 소스 노랑파프리카 소스는 해물스테이크에 최적 입니다. 비프스튜(굴라쉬,Goulash) 쇠고기를 큼직하게 썰어서 버터로 볶다가 파프리카,양파,당근,감자등을 차례로 넣고 볶은 이후 잠길 정도의 물을 부어...

is so good. How are you my Kyunnie? Have you eaten today? Have you had your water? I did eat. I promise. I made goulash for the employees. I had some of that for a small snack/lunch. After work I ate a sandwich with roasted turkey, gouda...

주와 네바다 주 경계에 위치한 Lake Tahoe라는 리조트 도시에 있는 음식점에서 일을 하면서 공짜로 즐겨먹었던 Hungarian goulash 같이 보이는 음식이 보여서 먹었는데 이곳에서도 goulash라고 부른다. 내일도 같은 음식을 먹을 생각이다. 이렇게 싸고...