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4주차: 와인의 귀결: 보르도 Part.1 2026.01.15
자갈과 시간이 빚은 완벽한 아키텍처 🏰 1. 학습 주제 및 심화 키워드 📝 🔹 까베르네 소비뇽의 성지: 메독(Médoc)과 그라브(Graves)의 자갈 토양이 낮의 열기를 품어 완성하는 강건한 탄닌과 장기 숙성력. 🪨 🔹 블렌딩의 미학(Assemblage): 까베르네 소비뇽...
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2026 상반기 초급반 와인클래스 멤버 모집 2026.01.04
부제: 프랑스 보르도 좌안(Left Bank) 3종 테이스팅 🏰 * 학습 주제 & 키워드 📝 🔹 까베르네 소비뇽의 성지: 메독(Médoc)과 그라브(Graves) 지역의 자갈 토양이 선사하는 강건한 구조감. 🪨 🔹 블렌딩의 미학: 메독 지구의 마을별(뽀이약, 마고 등) 특징과...
