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충북 영동 조립식 골조 사용 근생시설 시공! 100평 leb 시스템 사용 2025.03.12해당카페글 미리보기
모든 과정에서 위해물질이 혼입되거나 오염될 위험성을 사전에 방지하기 위하여 개발된 식품안전관리 프로그램입니다. HACCP(해썹) 뜻 - 위해요소분석(Hazard Analysis)과 중요관리점(Critical Control Point)의 영문 약자로서 "해썹" 또는 "식품안전관리...
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HACCP 사후심사시, 심사원들의 질문이 많은가요?? 2017.02.28해당카페글 미리보기
건 알아서,, 암기해야겠지만,,, 예를들면, HACCP 관리기준에,,생물학적 위해요소는 무엇인가? HACCP 이 무슨 뜻인가? 햅썹의 장단점은 무엇인가? 해썹의 역사라던지...? 이런것들도 물어보나요? 작년에는 3월 중순쯤 했다던데,,, 서울청이라 미리 연락줄지...
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ISO 국제심사원협회에서 HACCP(해썹)에 대해 알려드립니다 2015.02.09해당카페글 미리보기
ISO 국제심사원협회에서 HACCP(해썹)에 대해 알려드립니다 1) 해썹의 뜻은 무엇인가요? 식품의 원료관리 및 제조.가공.조리,유통의 모든 과정에서 위해한 물질이 식품에 섞이거나 식품이 오염되는 것을 방지하기 위하여 각 과정의 위해요소를 확인.평가...
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‘해썹’ ‘3A’ ‘1C’가 무슨 뜻? … 암호같은 축산용어들 2008.04.16해당카페글 미리보기
소비자를 고려하지 않고 지어져 대국민 홍보 및 인증업체 확산 등에 걸림돌이 되고 있다. 현재 식육판매업소를 대상으로 해썹(HACCP·위해요소중점관리기준)을 적극 추진하고 있는 축산물HACCP기준원(원장 곽형근)에서 해썹 인증을 받은 농장 및 업체는...
