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연(年) 2만명 교육 ‘해썹인증기관’ 유치 2023.10.20해당카페글 미리보기
관리인증(해썹) △식품업소 위생등급 지정 △수입 및 수출 식품 안전관리 강화 △기술 지원 전문인력 양성 및 식품 종사자 교육 지원 등이다. 도는 인증원 본원이 △오송 임대 청사 2027년 말 임차 기간 만료 △실험실·주차장 등 교육 인프라 확장 필요성...
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2024년 HACCP 기술지원사업 참여기업 모집 공고_한국사회적기업진흥원 2024.06.28해당카페글 미리보기
준수사항 점검(영업등록증, 품목제조보고서 등) ・HACCP의 개요 및 준비절차 안내 작업장 도면 검토 ・공정(단계)에 따른 구역...등 검토 ② 현장기술지도(인증 전/후, 현장 방문형) - (인증 전) 업체현황 등을 파악하여 인증 준비를 돕는 맞춤형 현장...
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HACCP 인증 절차 2004.10.15해당카페글 미리보기
HACCP인증 "Hazard Analysis Critical Control Points"의 약자로써 식품의약품 안전청에서는 이를 "식품 위해요소 중점관리 기준"으로 정의하고 있습니다. HACCP는 위해 요소 분석(HA)과 중요 관리점(CCP)로 구성되는데 HA는 위해 가능성이 있는 요소를...
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“HACCP 인증 심사절차 간소화해야” 2009.06.19해당카페글 미리보기
“HACCP 인증 심사절차 간소화해야” HACCP연구회·수의과학검역원 춘계 심포지엄 HACCP(위해요소중점관리기준)인증에 대한 인식변화와 심사절차의 간소화 등 HACCP제도의 개선이 필요하다는 주장이 제기됐다. 한국HACCP연구회와 국립수의과학검역원은...
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[축산물 HACCP] 축산물 HACCP(해썹) 인증심사절차 및 인증연장심사 절차 2014.02.13해당카페글 미리보기
축산물 HACCP(해썹) 적용 작업장(업소, 농장)의 인증을 위해서는 절차에 의한 인증심사 및 인증연장심사가 필요합니다. 축산물 HACCP(해썹) 적용 작업장은 - 축산물가공장 - 식육포장처리장 - 식육판매장 - 가축사육농장 등이 해당합니다. 그러면 인증심사...