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스테이크-안창살,안거미살(Outside Skirt & Hanger steak) 2016.04.22해당카페글 미리보기
구워낸 것을 Outside skirt steak라 하고 뒤쪽 요추에 붙는 인대 (diaphragmatic crus) 주변 근육을 잘라 구워낸 것을 Hanger steak라 한다. (그림 07) (그림 08) Outside skirt Hanger (그림 09) 이렇게 얻어진 Outside skirt를 (그림 10) 한우에선...
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미국 뉴욕 맛집 Harry's Cafe and Steak 2013.03.14해당카페글 미리보기
오히려 양이 너무 낳았습니다... 주문할 때 주의해야 할 것 같네요. 주문 후 나온 식전 빵들은 모두 맛있었습니다. Prime Hanger Steak입니다. 가격은 $26 식사 메뉴와 가격은 Harry's Cafe and Steak 사이트를 통해 먼저 확인이 가능합니다. 아래 사이트...
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2023년 오스틴 최고 핫한 레스토랑 리스트 2023.05.11해당카페글 미리보기
may be a simple ricotta toast zsuzhed with piquillo peppers and Marcona almonds. Other days, it might be a hanger steak blanketed by a velvety demi-glace. Eternally, it is her featherweight beignets — the Platonic ideal of New Orlean's...
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City of God (2002 film) 2023.02.21해당카페글 미리보기
ambitious hanger-on, convinces them to hold up a motel and rob its occupants. The gang resolves not to kill anyone and tells Li'l Dice to serve as a lookout. Instead, a frustrated Li'l Dice falsely warns the trio that the police are...
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맛집탐방) Les Faux Bourgeois 프렌치 레스토랑에 다녀왔어요! 2012.07.24해당카페글 미리보기
골라 드시면 될거같아요, 제가 선택한 소스는 herb butter 소스였답니다. 전체적으로 메인메뉴로 먹기엔 너무 좋았던거같아요. Hanger steak served with frites and choice of: red wine shallot jus or herb butter or green peppercorn cream sauce...
