카페검색 본문
카페글 본문
-
술이술이마수리 2024.11.19해당카페글 미리보기
작용하여 복합적인 맛과 향을 만들어냅니다. 주요 성분으로는 탄닌(Tannin), 리그닌(Lignin), 그리고 **헴셀룰로오스(Hemicellulose)**가 있습니다. 탄닌은 술에 쓴맛과 떫은맛을 부여하며, 특히 레드 와인과 같은 술의 구조감을 형성하는 데 중요한 역할...
-
누리장나무 / 은행나무 2024.05.15해당카페글 미리보기
쇠약) 등의 증상을 다스린다. (3) 白果樹皮 - ① 성분: Tannin을 함유. 내피는 shikimic acid를, 목질부는 cellulose, hemicellulose, lignin, glucomannan, arabino-4-ο-methylglucuronoxylan, 다량의 raffinose를 함유. 가지는 hexacosanol, sterold을...
-
경이로운 미생물 기능(조윤래) 2023.12.02해당카페글 미리보기
껍질에 감염되면 껍질에 침투하며 곰팡이의 세포벽 분해효소에 의해 포도의 세포벽을 구성하는 pectin과 cellulose, hemicellulose 가 분해되어 포도의 세포벽이 파괴된다. 결과적으로 세포벽 파괴에 의한 구멍이 형성되며 곰팡이의 침투는 더욱 용이하게...
-
신안 침몰목선의 재질 2023.04.24해당카페글 미리보기
분해속도가 대단히 느린 연부후균(soft rot)에 속하는 균류로 생각된다. 연부후균은 목재의 세포벽을 구성하는 cellulose, hemicellulose, lignin의 3성분중에서 목재의골격이라 할 수 있는 cellulose및 hemicellulose만을 분해하는 특성이 있으므로 목재...
-
소프트 난석 문의에 대한 답변 2010.09.08해당카페글 미리보기
상토, 소프트난석)을 구성하는 성분의 분해순서를 분해되기 쉬운 순서로 나열하면, 포도당과 전분 => 헤미셀룰로스(hemicellulose) => 셀룰로스(cellulose) => 리그닌(lignin) 으로 나타내어 집니다. 가장 먼저 분해되는 것이 포도당과 전분(녹말)이며...
