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에스프레소 머신이나 그라인더의 관리가 잘 이루어지지 않으면, 커피 맛이 일정하지 않게 되는데요. 커피의 맛은 온도와 압력, 그리고 원두의 상태에 따라 달라지기 때문에 장비의 성능이 떨어지면 바로 맛에도 영향이 미치게 됩니다. 커피프렌차이즈 장비...

시간은 20초 정도 - 커피를 만들기 전에 컵을 가열하고 끓는 물을 붓고 노즐 아래에 두는 것이 좋다. 7. 커피 찌꺼기는 넛박스에 넣고 물로 씻어서 포터 필터 재장착 #소확행 #소소한나의일상 #커피 #커피머신 #커피머신사용법 #원두 #도징 #탬핑 #레벨링

에스프레소를 뭐 원하는 초만큼 누르면 초기설정된다는데 바로 물이 나오는거 아니던데 물이 나오기 시작하기부터 초 세서 설정하면 되는거야? 그리고 그거 한번 뽑고 캡슐은 끝인거야? 샷 더 뽑고싶으면 캡슐 바꾸면 대는건가?

자주올라옵니다. 카페에서 사용하는 장비중 가장 청소를 필요로 하는 장비가 커피머신 그라인더 제빙기 3종의 관리와 청소 커피...제빙기(50kg기준) 청소 관리--1시간 2) 커피머신 올바른 청소법, 포터필터관리,--2시간 3) 그라인더날교환 및 청소법...