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레드펀 사우스 이블리 브루우독 수제맥주 2026.04.17해당카페글 미리보기
산업적인 느낌의 인테리어가 어울려 매력적인 분위기를 느끼게 합니다. 40여 종의 맥주 탭 브루독의 대표 맥주인 Punk IPA와 Passionfruit을 포함하여, 시드니 크래프트 맥주와 현지 지역 브루어리와 협업한 다양한 수제맥주를 즐길 수 있습니다. 펑크 IPA...
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오늘 회사 일찍 끝나서 맥주 마시러옴 2026.05.04해당카페글 미리보기
1번 라거 안주 2번 밀맥주 4번 맥주 3번 IPA 안주 5번 더블 IPA 2번 밀맥주인데 딱 호가든에서 딸기맛 추가된 느낌인데 아주 좋군요
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맥주 이야기~ 2025.10.02해당카페글 미리보기
RED HOOK(붉은 갈고리, 이름도 무셔요.. 국내서는 듣보잡~ 이지만, 미국내에 44개주에 판매된다고~)의, "LONG HAMMER IPA" 이라는 맥주를~ 마셔볼까요~ IBU 는 44, ABV 는 6.2% 입니다. , , 쌉쌀한~~ 그리고 오랜지 자몽 레몬 같은~? 맛에 홉의 쌉쌀한...
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제목을 뭐라고 달아야 할지.. 일단 23회 KHC IPA부문 은상이 되어버린(?) 레시피 2025.11.05해당카페글 미리보기
만들고자 하는 부산주당님의 고심이 많이 느껴졌습니다. 그렇게 질문을 드리던 중에.. 어쩌다보니..? 제가 출품했던 맥주가 IPA부문 은상이였던것을 알게되었습니다... 일단 그 레시피를 공개하도록 하겠습니다. 레시피의 특징은 페놀 케릭터를 위해 20%의...
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술 인문학 036 | 크래프트 맥주, 그냥 수제 맥주라고 하면 안되갔구나 2025.03.11해당카페글 미리보기
IPA 맥주의 탄생 및 크래프트 맥주 혁명과의 관계 한국 맥주시장에서 '수제맥주'라는 키워드가 뜨겁다. 대형 브루어리에서 생산되는 맥주와 달리 수제맥주는 작은 양조장에서 만들어지는 고급맥주다. 수제맥주는 '크래프트 비어'(Craft beer)를 번역한 것...
