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맥주분류(10편) IPA 2024.01.12해당카페글 미리보기
깔끔한 피니쉬. 홉의 종류와 조합에 따라 여러 창의적인 범위를 갖는다. IBUs: 40 – 70 SRM: 6 – 14 ABV: 5.5 – 7.5% IPA라는 맥주는 상당히 강렬해야합니다. 익숙하지 않은 분들은 으악할 수 있습니다. 21C. Hazy IPA 이건 매우 중요한 카테고리입니다...
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술 인문학 036 | 크래프트 맥주, 그냥 수제 맥주라고 하면 안되갔구나 2025.03.11해당카페글 미리보기
IPA 맥주의 탄생 및 크래프트 맥주 혁명과의 관계 한국 맥주시장에서 '수제맥주'라는 키워드가 뜨겁다. 대형 브루어리에서 생산되는 맥주와 달리 수제맥주는 작은 양조장에서 만들어지는 고급맥주다. 수제맥주는 '크래프트 비어'(Craft beer)를 번역한 것...
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영국 최고의 맥주는 어쩌다 침몰하게 된 걸까? 2025.03.13해당카페글 미리보기
영국 본토 내에도 큰 인기를 얻게 되었다. 바스 맥주를 만들던 ‘버튼 온 트렌트(Burton-on-Trent)’의 밝은 IPA맥주가 영국의 인기 맥주로 자리 잡았다. 이 지역만의 물 맛이 맥주에 독특한 맛을 만들어주었다며 버튼 온 트렌트는 맥주 하면 떠오르는...
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새로운 맥주를 마시는 일은 언제나 즐겁네요 2025.02.07해당카페글 미리보기
문경시에 위치한 태평양조의 Hybrid IPA '팜트리'(6.8%, 와인앤모어에서 355ml 4900원) 헤이지 IPA의 부드러운 질감과 망고...IPA의 특징 중 하나인 홉의 적당한 쓴맛이 균형을 이루는 맥주 좋아하는 가수가 새 앨범 발표했을 때, 좋아하는 감독&작가가...
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한국수제맥주 신제품 시음회 2025.01.21해당카페글 미리보기
했지만 스타일이나 차이가 궁금하신 분 3. 맥주의 특정 원재료가 궁금하거나 자세한 설명이 필요하신 분 4. 맥주 다 마셔 봤지만...Australian Pilsner 2. 샤인 머스켓티어/을를(이천) Sour IPA 3. 쿠 드 푸드흐/소버(삼각지), 태평양조(문경)Farmhouse...
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신상 술 간단 리뷰🍻 2024.09.20
느좋👍(맛 꽤괜) 생청귤하이볼 생라임하이볼 원하이볼배향 로우로우IPA 쏘쏘😕(다시 사먹을수도?) 해치소주매실생강하이볼 말똥하이볼수박 세츠애플사이더 노맛👎(내돈주고 안사먹을 정도) 고릴리파인애플웨이브 설빙인절미향맥주