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IPA 맥주의 탄생 및 크래프트 맥주 혁명과의 관계 한국 맥주시장에서 '수제맥주'라는 키워드가 뜨겁다. 대형 브루어리에서 생산되는 맥주와 달리 수제맥주는 작은 양조장에서 만들어지는 고급맥주다. 수제맥주는 '크래프트 비어'(Craft beer)를 번역한 것...

영국 본토 내에도 큰 인기를 얻게 되었다. 바스 맥주를 만들던 ‘버튼 온 트렌트(Burton-on-Trent)’의 밝은 IPA맥주가 영국의 인기 맥주로 자리 잡았다. 이 지역만의 물 맛이 맥주에 독특한 맛을 만들어주었다며 버튼 온 트렌트는 맥주 하면 떠오르는...

문경시에 위치한 태평양조의 Hybrid IPA '팜트리'(6.8%, 와인앤모어에서 355ml 4900원) 헤이지 IPA의 부드러운 질감과 망고...IPA의 특징 중 하나인 홉의 적당한 쓴맛이 균형을 이루는 맥주 좋아하는 가수가 새 앨범 발표했을 때, 좋아하는 감독&작가가...

했지만 스타일이나 차이가 궁금하신 분 3. 맥주의 특정 원재료가 궁금하거나 자세한 설명이 필요하신 분 4. 맥주 다 마셔 봤지만...Australian Pilsner 2. 샤인 머스켓티어/을를(이천) Sour IPA 3. 쿠 드 푸드흐/소버(삼각지), 태평양조(문경)Farmhouse...

양조사들. 4만원을 내면 컵을 하나 주고. 이거면 모든 맥주 주량껏 마실수 있어요 일단 자리는 없고. 뉴잉글랜드IPA로 시작 앉아서 맥주 먹고 싶다~~ 테이블은 이미 5시에 마감되었답니다. 오 마이갓 이 메뉴구성 그냥 계단에서 오늘 밤새 맥주 마실예정...

훌쩍 넘고, 맥주 종류도 수만 가지에 이른다. 단순히 서부와 동부를 비교하면 서부 해안은 쓴맛이 강한 IPA와 개성 넘치는 크래프트 맥주의 성지이고, 동부 해안은 전통적인 유럽 스타일의 맥주를 선호하는 경향이 있다. 금주령 기간에 술 을 버리는...

들이다. 이름은 제천의 천주교 명소 배론 성지를 따서 ‘배론 맥주’로 지었다. 현재 시판 중인 솔티맥 주는 ‘솔티의 봄’(세종...에일’ ‘오리지널 블론드’ ‘벨지안 페일 에일’ ‘IPA’ 등 총 7종이다. . 500㎖와 750㎖ 사이즈의 병맥주만 판다...

거친 하와이안 IPA(India Pale Ale)도 인기다. 미국식 IPA로 홉에서 나오는 열대과일향과 쌉쌀한 맛을 즐길 수 있다. IPA 맥주는 홉을 많이 넣어 쓴맛이 강한 것이 특징인데 쓴맛을 선호하지 않는 한국인의 입맛을 고려해 쓴맛을 최소로 줄였다. 울산바위...

인사드리고 양조팀 잠시 보고 숙소로 갔다. 숙소에 짐만 풀고 몽트비어 해변점가서 연화씨와 주님께 인사드리고 맥주 3잔씩 마셨다. IPA 맛있네~~~ 이건 내가 그리 먹고싶었던 튀김이다. 바로 유정이네 새우튀김과 오징어 튀김!!! 명불허전이 이럴 때 쓰는...