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맥주분류(10편) IPA 2024.01.12해당카페글 미리보기
깔끔한 피니쉬. 홉의 종류와 조합에 따라 여러 창의적인 범위를 갖는다. IBUs: 40 – 70 SRM: 6 – 14 ABV: 5.5 – 7.5% IPA라는 맥주는 상당히 강렬해야합니다. 익숙하지 않은 분들은 으악할 수 있습니다. 21C. Hazy IPA 이건 매우 중요한 카테고리입니다...
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맑은샘 19주년 기념 수제맥주 팝니다!! (이번주 댓글로 신청해주세요 ^^) 2024.05.27해당카페글 미리보기
올려 병당 13,000원에 판매를 합니다. (곡물가격이 많이 올랐지만 최대한 인상 폭을 줄였습니다) 종류는 지난해에 이어 에일맥주(IPA)과 밀맥주를 준비했고요, 별도로 부탁하여 흑맥주도 주문 가능합니다. 이번주 흙날 생일잔칫날 가져가실 수 있도록 채비...
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2024.3월말 속초에 맥주마시러 갔다 왔습니다. 2024.04.05해당카페글 미리보기
인사드리고 양조팀 잠시 보고 숙소로 갔다. 숙소에 짐만 풀고 몽트비어 해변점가서 연화씨와 주님께 인사드리고 맥주 3잔씩 마셨다. IPA 맛있네~~~ 이건 내가 그리 먹고싶었던 튀김이다. 바로 유정이네 새우튀김과 오징어 튀김!!! 명불허전이 이럴 때 쓰는...
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양조장 없이 2000개의 맥주를 만들다, 괴짜들의 맥주 “미켈러 2024.01.15해당카페글 미리보기
대표하는 ‘악마 맛’과 ‘천사 맛’ © Mikkeller 먼저 미켈러 ‘1000 IPA’ 맥주다. 이 맥주는 무려 1,000 IBU를 자랑하는 맥주다. IBU(International Bitterness Units)는 맥주의 쓴맛을 계산하는 세계 표준 단위인데 인간이 느낄 수 있는 쓴맛은 최대...
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맥주/일본. 2024.01.17해당카페글 미리보기
이용해서 유명 크래프트 브루어리인 얏호 브루잉에서 가쓰오부시를 첨가한 맥주 SORRY UMAMI IPA를 내수 출시하기도 했다. 어린이용 맥주라는 것도 있는데, 당연히 생긴것만 맥주처럼 생긴 무알콜 음료다. 이는 혼자만 다른 모양의 음료를 마시는 어린이가...
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인천 대표 수제맥주 2023.11.13해당카페글 미리보기
수제 맥주라는 수식어가 따라다닌다. 매장에서 직접 맥주를 제조해 판매함으로써 유통마진을 없앴기 때문이다. 맥주는 스타우트, 페일라거, IPA 등 총 3종류이다. 페일라거는 청량한 목 넘김이 좋고, IPA는 쌉쌀한 맛 뒤에 고급스러운 풍미를 느낄 수 있다...
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[함영훈의 멋·맛·쉼] 맥주의 날, 미국에 뭔들..관광청 픽 맥주여행지 2023.09.02해당카페글 미리보기
최적화된 곳이다. 뉴잉글랜드 IPA로 유명한 비셀 브라더스 브루잉 컴퍼니와 로운 파인 브루잉 컴퍼니의 뉴잉글랜드 IPA, 벨기에식 맥주로 유명한 알라가쉬 브루잉 컴퍼니 등이 현지인에게 유명하다. 이곳에선 황야에서의 무스 사냥을 체험하거나, 아카디아...
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맥주라고는 카스,하이트,외국 라거 몇 개밖에 몰랐던 시절도 있긴 했었죠.. 2023.09.12해당카페글 미리보기
근데 지금은?! 뉴잉글랜드 IPA,임페리얼 스타우트,벨기에 스트롱 에일 이런 맥주들 환장합니다. 안주 사거나 밥 먹는 돈 아껴서 다 맥주 사는데 쓸 정도죠. 인생 살면서 이렇게까지 깊이 빠졌던 물건?취미?는 록 음악과 맥주뿐이네요. 따지고 보면 저에게...
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오늘의 추천맥주 2023.01.24해당카페글 미리보기
갔는데~ 오잉 신상~~~~!!! LIG하고 모를 같이 했다고 하는데 그건 모르겠고. 한 모금 마시고 겁나 맛있네요. 플래티넘의 대표 맥주는 인생에일이란게 있는데 그건 Session IPA (거의 IPA) 지금 이 맥주는 그냥 PA(페일에일). 에잇 사진이 좀 삐뚫어졌네요...
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여행용 맥주 2023.03.23해당카페글 미리보기
사진.음악등이 포함된 어느글이던 자유롭게 글을 올리시면 됩니다... (단, 지나친 49금은 아니됩니다) 괴산여행 가서 마실려고 맥주 샀습니다 맛난 IPA맥주와 칭다오, 각 세트로다가~ IPA 마시니깐 예쁜 그녀가 생각 납니다.