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계속 -------- 배씨가 꾸미는 술 모노가다리 제 57편 아이리쉬 위스키 (Irish whiskey) (스코트랜드 위스키를 whisky 라고 기입하는 것에 비해서 아일랜드에서는 Whiskey 라고 표기하면서 서로의 자존심을 강조한다) 보통 위스키라고 하면 스카치 위스키를...

아일리쉬 위스키 Irish Whiskey는 아일랜드 섬에서 만들어진 위스키의 총칭이다. 원료로는 맥아(보리), 생 보리, 호밀 등인데 이것은 지금으로 부터 170년 정도 전의 맥아세(稅)가 원인이다. 맥아에 높은 세금이 부과되자 당화에 꼭 필요한 최소한 량의...

아이리쉬 위스키(Irish Whiskey) 원산지 : 아일랜드에서 만들어지는 위스키 원료 : 보리(Malt)가 25~50%이고 그 외는 곡물 역사 1171년 잉글랜드 헨리 2세의 군대가 아일랜드에 건너갔을 때 원주민은 Usige Beatha(생명의 물)라고 하는 증류주를 마시고...