cafe

되지요 그래서 오늘 coffee & tea 예찬 노래를 올려드립니다 죽기전에 들어야 할 곡 중의 하나 이기도 하지요 " java jive" Java 는 커피를 상징, jive 는 춤,재즈를 의미하는데 java jive 는 커피의 리듬, 커피의 즐거움 이라고 합니다. 처음 발표는...

커피는 인도로 밀수되었고, 그곳에서도 뿌리를 내려 번성했다. 이후 동남아시아로도 퍼져나갔고, 인도네시아의 유명한 자바 섬에서도 커피 재배가 이루어졌다. 유럽에 처음 소개된 커피 ©Getty Images 오스만 제국은 커피를 유럽에 소개했고, 런던의 첫...

이슬람 음료 커피에 대한 유럽인의 거부감｜유럽인의 코와 입을 자극한 커피 04_제국주의와 자바 커피의 탄생 고향을 떠난 커피나무｜자바 커피를 탄생시킨 비첸｜막 내린 예멘의 커피 독점 05_인도양, 대서양을 건너 브라질로 카리브해에 심어진 ‘고귀한...

지역으로 반출한 순례자 바바부단, 네덜란드 동인도회사의 종자 탈취, 왕궁 식물원에서의 재배와 식민지 ‘실론’과 ‘자바’에서의 커피 재배, 브라질의 ‘팔헤타’가 음악으로 프랑스 총독 부인을 유혹해 커피 씨앗을 몰래 얻은 이야기까지, 커피 세계의...