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2023. 4. 10. '낙산'을 만드는 균은 유산균, 비피더스균과 함께 사람에게 이로운 유익균 중 하나입니다. 우리나라 연구진이 세계에서 두 번째로 이 낙산균 특허 균주를 개발했는데요, 갖은 시행착오 끝에 2년여 만에 대량 생산의 길도 열렸습니다.

가치는 주목받고 있다. 낙산균의 발전 가능성이 주목되는 또 하나의 분야는 바로 면역세포 조절 기능이다. K-낙산균 특허 정보에서는 세포시험 결과 낙산균의 항바이러스 관련 신호 전달 분자가 활성화되거나 동물실험에서 낙산균을 섭취한 그룹의...

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비타민 K를 생성한다. 락토바실러스아디노필러스 -Lactobacillus acidophilus ©Getty Images 이 세균은 사람의 장에만 있는 것이 아니라 요구르트나 프로바이오틱스 보충제에도 들어 있다. 젖산을 만들어 장내에 PH를 산성으로 조성하여 유해균의 증식을...