카페검색 본문
카페글 본문
-
외식업계 결산 및 전망 (2002년) 2005.04.19해당카페글 미리보기
고객 만족도 설문조사 또한 2001년에 비해 11% 증가를 보였다고 밝혔다. 또한 (주)썬앳푸드는 지난 2002년7월8일 사회공헌활동 발족식과 함께 본격적인 자선사업에 뛰어들었다. 이러한 사업의 일환으로 지난해 10월28일 토니로마스 강남역점 야외테라스...
-
중국의 요식업 소비 트렌드 大해부 2015.03.24해당카페글 미리보기
한 설문조사 중 가장 큰 규모였으며, 외식 주도층의 대거 참여로 중국 요식업 소비 코드에 대한 이해를 도모 □ 외식장소 선택 시 5대 고려요인 ○ 외식문화가 젊은 세대들의 일상생활의 일부로 자리잡아 가면서 음식점 선택 시 가장 중시하는 요인으로 맛...
-
2003년 1월 7일자 식품정보 2003.01.21해당카페글 미리보기
200명을 설문조사한 결과, 39%만이 매출에 만족하고 있는 것으로 나타났다. ‘매우 만족한다’4.5%, ‘만족한다’34.5%였다. 반면 보통이라고 답한 응답자가 절반이 넘는 56%로 나타났고 불만족을 표시한 사업자는 5%였다 . 이들의 평균 창업비용은 1억...
-
중국시장3 2006.07.11해당카페글 미리보기
즉 KFC와 Pizza Hut을 경영하고 있는 Tricon Global Restaurants와 상하이에 설립되어있는 Metro이다. 제시한 20개 프랜차이즈 기업의 총매출액은 2000년 대비 43% 증가하여 2001년 중국 전체 소비재 소매액의 성장률10.1% 보다 크게 앞선 것으로 나타났다...
-
급식운영의 8가지 스텝 (Food Production) 2005.07.23해당카페글 미리보기
치킨(KFC, 파파이스), Pizza(Pizza Hut, Mr.Pizza등), Hamburger(Mcdonald, buger King등)을 말한다. RS(Restaurant Service) : 레스토랑 형태의 서비스로서 호텔의 레스토랑, Coco's같은 패밀리 레스토랑, TGIF처럼 casual한 레스토랑등이 그에 속한다. 1...