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LA갈비볶음과 오이깻잎물김치 2011.07.02해당카페글 미리보기
12. LA갈비볶음를 그릇에 담는다 ============================================= ☞ 오이깻잎물김치 - 재료 백오이(10개), 깻잎(40장), 굵은 소금(150g), 청양고추(5개), 홍고추(1개), 양파(1/2개) - 김칫국물 재료 물(2L), 식초(7T), 다진 새우젓(60g...
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캐네디언 돼지등갈비를 한국인의 입맛에 맞게! 포크립 황금레시피 2016.04.05해당카페글 미리보기
고기를 데치기 - 양념에 재워 압력밥솥 찌기 - 오븐에 굽기 - -;; 젠장! 사 먹는게 낫겠어!!!!!!!!!!!! - - ;; 라고 양손 들...레시피는?" 그래서 친구네에서 업어온 레시피와 한국 돼지갈비의 양념의 장점만을 모은 레시피를 만들어 보았습니다. 손 가는...
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박태희(4반) 요리연구가 추천 추석 특선요리^^* 2008.09.11해당카페글 미리보기
떡 갈비 ] ① 갈비살 400g 양파즙 2T 배즙 2T 다진밤 3T 다진대추 2T 다진잣 1T 찹쌀가루 2T ② 진간장 2T 다진마늘 1T 다진파 2T 설탕 2T 매실청 2T ③ 덧 양념장 → 꿀 1T 매실청 1/2T 참기름 1/2T 진간정 1/2T ④ 영양부추 + 더덕 100g 잣 설탕 2T 식초...
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집들이 음식 만들기 모음 2009.03.13해당카페글 미리보기
냉채 *LA갈비구이 *버섯 불고기 *레몬탕수육 *안심편채 *매실주 소스 탕수육 *쇠고기 찹쌀구이 *광양불고기 *닭가슴살 호두 소스 *생선살 탕수육 *골뱅이무침과 소면 *장어구이 *참치말이 김초밥 *낙지 콩나물 볶음 *참치 마끼 *해물 굴소스 볶음 *날치알...
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암 예방 수칙 7가지 조항 2008.03.01해당카페글 미리보기
미국 LA 캘리포니아 대학 발표결과에 의하면 매일 술 한잔(10g)씩 더 마실때마다 여성들의 유방암 발생은 10% 증가한다고 합니다. 한가지만 더!! 동양인, 즉 우리나라 사람들은 서양인에 비해 체내 알콜분해효소 기능이 절반 정도밖에 안된다는 점도 알아...
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Re:제가 준비한 요리의 레시피예요. 2004.03.22해당카페글 미리보기
다듬어서 비닐봉지에 담아 놓음. 3. 3일차(토요일) - LA 갈비 재우기 - 부추 겉절이용 양념장 만들어 조그만 용기(ziploc)에...미리 만들어두기 . 고사리 양념해두기 - 청포묵 무침 . 청포묵 데치기 . 지단 부치기 - 미나리고추장무침 . 양념장 만들어...
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서양요리 용어모음 2016.06.10해당카페글 미리보기
Poaching 데치기 65~80℃의 물에 서서히 내용물을 익히는 방법. Simmering 은근히 끓이기 95~98℃의 물에서 은근히 끓여 국물을 낼 때 스는 방법. Boiling 끓이기 끓는물에 내용물을 넣어 완전히 익히는 방법. Steaming 찜 200~250℃의 증기압으로 찌는...
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외식메뉴의 이해 2007.06.15해당카페글 미리보기
A La Carte menu), 정식메뉴(Table D'hote menu), 모듬요리메뉴(Buffet menu)로 나눌 수 있으며, 정식메뉴에는 ①전채요리, ②스프, ③생선요리, ④샐러드, ⑤주요리, ⑥후식, ⑦음료의 7가지 순으로 제공되는 것이 일반적이나 경우에 따라서는 1∼2가지가...
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알송달쏭 중국 요리 명칭, 이젠 뭔지 알면서 먹자 2007.06.20해당카페글 미리보기
gu 갈비 里脊 li ji 등심 火腿 huo tuei 햄 香肠 xiang chang 소시지 鸡蛋 ji dan 달걀 鸭 ya 오리 鸽 ge 비둘기 鲤鱼 li yu 잉어 大头鱼 da tou yu 대구 青鱼 qing yu 고등어 章鱼 zhang yu 문어 海参 hai shen 해삼 海蛰 hai zhe 해파리 鳗鱼 man yu...
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요리 박사 2018.05.29해당카페글 미리보기
레시피, 매콤하게 맛있게 만드는 방법!재생수 : 17,875 18 LA갈비 맛있게 만드는 법, 깔끔하고 진한 양념법으로 만든 황금레시피...먹는 방법재생수 : 4,698 20 숙주나물무침 황금레시피, 데치기 부터 맛있게 무치는 방법!재생수 : 4,851 21 새우튀김 바삭...