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갈비와 LA갈비, 소갈비가 인기이다. 고기뿐 아니라 밑반찬 하나하나 다 맛있어 방문하게 되면 만족한 식사를 할 수 있는 곳. 다만 좌석간 간격이 좁아 조금 시끄러울 수 있어 이 부분은 감안하고 방문하면 좋을 듯 하다. 위치 서울 강남구 학동로2길 30...

1. 보편적인 간장양념구이 2. 생구이 3. 다른방법 추천좀..

친정집 옥상에서 키운 무공해 정구지!! 새콤 달콤 매콤하게 무쳐서....... 괴기꾸워먹었답니다~^^ LA갈비 생구이할때... 설탕&소금&후추를 1:1:1로 섞어서. 고기위에 솔솔뿌려서.....구이해먹음 대땅맛있어요~>< 다음에 기회되시면 한번 구워드셔보세요...

구이, LA갈비구이, 양념갈비구이, 바베큐 등에 사용 돼지의 뱃속을 가로막는 횡경막과 간 사이에 붙어 있는 살 즉 가로막살을 의미한다. 지방이 가장 없는 부위이며 한마리에 단 두 줄만 나온다. 소고기의 등심 혹은 안심과 흡사한 맛과 영양을 가졌고...