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2/26일(판매중) LA짜투리( 130팩) 탕갈비 한정 판매합니다~~~ 2024.02.23해당카페글 미리보기
판매합니다. LA식 갈비를 자르고 나서 끝 부분인 짜투리 부분은 구이로는 드시기에 적합하지않아 갈비탕용으로 준비해 놓았습니다. 모양은 뼈만있어 보이고 볼품없어 보이지만 갈비탕 끓이면 끝내줍니다~!!!^^ 드셔보셨던 회원님들이 언제 판매하냐고 문의...
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양념갈비 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
녹을 때까지 끓여 식힌 다음 갈아놓은 선택 양념을 섞는다. 4. 손질한 소갈비를 양념장에 버무려 1시간 정도 재워둔다. 만들기 1...양념장을 바르면서 굽는다. TIP 소갈비 외에 LA갈비, 돼지갈비, 돼지고기, 오리 고기, 닭고기 등을 같은 양념으로...
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알 차돌박이 숙주 국물닭발 묵은지삼겹살찜 삼계탕 닭해신탕 콩나물잡채 LA갈비 2022.07.14해당카페글 미리보기
조리법 (양대파 단맛)올리브오일양대파채1컵채볶아 팬들면 온도 살짝 떨어져 재료 주걱으로 저으며 익힌다 채소 약간탄듯한쫀득 식감위해 닭발넣어 볶다 도마도쇼스 들어간빨간양념붓고 천연조미료 살작 걸른닭발육수 닭발잠길정도 우유양 도마도쇼스 제품...
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la갈비 맛있게 재는 법 2005.01.21해당카페글 미리보기
양념갈비 1. 갈비의 살부분을 고기망치로 두들겨 연하게 손질한다 2. 손질한 갈비는 배즙과 설탕, 청주를 넣어 1시간정도 재워둔다. 4. 냄비에 간장, 육수, 굵은 파, 양파, 마늘, 월계수잎, 생강을 넣고 재료가 무를 때까지 푹 끓인다. 5. 충분히 끓여 둔...
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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
조리법이 적당합니다. 손질한 후는 질기지 않고 쫄깃쫄깃한 식감이 매력적이며 지방이 적어서 고기 한점마다 식감이 유지되는 점이 있습니다. 돼지사태 돼지의 앞다리와 뒷다리에서 나오는 부위이며 앞 사태와 뒷 사태 두 종류가 있습니다. 이는 운동량이...
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[아들딸 홀로서기] LA갈비 재우기 2012.04.15해당카페글 미리보기
갈비손질만 깔끔하게 하면 갈비재우기 참 쉬워요~~~ ㅎㅎㅎ 간도 맞고, 조림간장 맛이 오묘하게 잘 스며들어 고기냄새도 없이...어제 만들어 아껴두었던 깐소새우도 있고...ㅎㅎ 좋아하는 오미자 액기스도 있고... 흐믓하네요 ^^ 1,004 가지 요리법 퍼가기...
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la갈비 2005.06.14해당카페글 미리보기
야채를 손질하여 찬물이나 얼음물에 담갔다가 건져 맛깔스러운 고기와 함께 싱싱하게 낸다. *냉동LA갈비는 사이다를 뿌려서 오랫동안 재워 두면 잡냄새가 없어지면서 육질이 연해지므로 맛있는 갈비구이를 만들수 있다. 갈비는 육질이 곱고 결이 고우면서...
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양념갈비의 효자 LA갈비 2009.10.27해당카페글 미리보기
갈비를 손질하고 있는 사장님께 갈비 가격을 물어본 순간 어릴때의 얼음땡...처럼 잠시 얼어붙었다. 고기값이 올라도 너무...LA갈비... 뜯으면서 착한 가격에 한번더 재미있는 LA갈비... 배를 두드리며 스테이크 본고장의 고기를 먹었다는 혼자만의 행복을...
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< 이종임 요리연구가의 - 갈치조림과 LA갈비구이 > 2017.09.28해당카페글 미리보기
깔고 손질한 갈치(370g)를 올린 뒤 밑국물을 붓는다 5. 양념장을 풀어 넣어 끓이다가 양파를 넣어 한소끔 끓인다 - tip ‘끓이는...7. 접시에 먹기 좋게 담는다 ---------------------------------------------------------------------------------- [LA...
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전복 LA갈비찜 2016.09.13해당카페글 미리보기
¼작은술 만드는법 1. 전복은 껍데기에서 분리한 뒤 손질하여 씻어 큰 것은 3등분, 작은 것은 2등분 하여 칼집을 낸다. 2. LA갈비는 찬물에 20분간 담가 핏물을 뺀다. 물에서 건져 뼈와 뼈 사이를 잘라 칼집을 넣고 기름기를 떼어 낸다. 3. ②의 갈비에...