cafe

L.A갈비는.... 미국이란 나라는 저희처럼 갈비를 재워 먹지 않습니다 저희나라의 한 교포(지금 미국에서 육가공 회사를 경영)가 교민들을 위해 갈비를 냉동시켜 얇게 썰어 판매한것이 우리나라에 들어와 L.A 갈비가 되었읍니다... 우리나라는 그때까지...

래터럴(lateral)'의 엘(l)과 에이(a)를 따서 LA 갈비가 됐다는 설과 한국과 달리 미국에서는 갈비를 뼈째 가로로 자른 데서 유래했다는 설이 있는데 이것은 ‘민간어원설’이라고 합니다. 농협중앙회 식육위생교육원에서는 LA갈비 유래를 '미국인들은 원래...

대한 거리감 때문에 한국사람들을 위한 고기라고 해서 LA갈비라는 설이 있구요~ 두번째는 우리 나라 돼지갈비의 양념처럼 미국에서도 한국식 양념육이 처음 먹은 곳이 LA라서라는 유래, 세번째, LA갈비가 썰리는 방향에 의해서 붙여진 이름 중 lateral...

측면의’를 뜻하는 영어 단어인 ‘래터럴(Lateral)’에서 ‘L’과 ‘A’를 따서 LA갈비가 됐다는 설이 있다. 어쨋든 LA갈비는 한국과 달리 갈비를 뼈째 가로로 자르는데서 유래했다는 설이 더 설득력이 있다. 교포들이 많이 살고있는 LA에서 갈비를 구워...

주로 사드시던게 네모난 모양이 반듯한 엘에이 갈비를 한국식으로 즐겨먹던대서 유래가되지않았나합니다. 또하나는 쇼트립을 측면방향으로뼈채 썰어먹다,,영어의 측면의 레터럴의 약자 la.( lateral )갈비.. 라고 하나 정확하진 않습니다.참고만 하시면 될...

LA갈비 뜻과 LA갈비 유래 #130 LA 갈비의 유래는 몇 가지가 있는데 정확한 유래는 아니지만 2개가 널리 알려진 것 같아 소개해 봅니다. 갈비를 먹기 위해서 우리나라는 예전부터 갈비를 길게 칼을 이용해서 통으로 잘라서 먹었다고 합니다. 그런데 미국에...

그 유래를 따라 전통시장에 위치한 돼지갈비 맛집 4곳을 소개한다. 용문시장_용문갈비 용문갈비 경의선 숲길에서 용문시장 쪽으로 걷다 보면 달짝지근한 갈비 냄새를 마주할 수 있다. 1973년부터 50년 동안 자리를 지키고 있는 용문갈비는 자극적이지 않고...

ion_id=103&menu_id=103 *** LA갈비라고 불리우게 된 것에 대해 인터넷 검색을 해 보았습니다. 보시다시피 위의 내용은 LA갈비 유래에 대해서 지난날의 '기사'를 발췌한 것인데 기사 내용에 대해 어떻게 생각을 하실지 모르겠지만 참고가 되었으면 하는...

통상 음식 앞에 지명을 내세우면 ‘우리가 원조’라는 점을 강조하기 위해서다. 충무김밥, 이천쌀 식이다. 그러면 LA갈비는 미국 LA에서 유래된 것일까. 이마트에 따르면 두 가지 설이 있다. 우선 갈비를 가로로 잘랐다는 의미의 영문 ‘Lateral Axis’의...