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볶기: 냄비에 기름을 두르고 LA갈비를 넣어 앞뒤로 노릇하게 볶아줍니다. 양념 버무리기: 볶은 LA갈비에 양념장을 넣고 골고루 버무려줍니다. 조리: 물 3컵을 부어 센 불에서 끓이다가 끓어오르면 중불로 줄여 30분 정도 조려줍니다. 마무리: 국물이 자작...

구울 때 불 조절에 유의하여 타지 않도록 합니다. 굽는 도중에 남은 양념을 덧발라주면 더욱 맛있게 조리할 수 있습니다. 임성근 셰프의 LA갈비찜 양념장 레시피: 기본 재료: 간장, 설탕, 마늘, 생강, 배, 양파, 맛술 등 만드는 법: 임성근 셰프의 레시피...

함께 버무려 먹는 것이 특징입니다. 재료: LA갈비, 떡볶이떡, 양념장(고추장, 간장, 설탕, 물엿, 다진 마늘 등) 만드는 법: LA갈비를 구워 양념에 졸인 후 떡볶이와 함께 버무려 조리합니다. 궁중떡볶이 궁중떡볶이는 궁중에서 즐겨 먹던 고급스러운...

매력적인 메뉴입니다. 준비물 LA갈비 1kg 양파 1개 배 1/2개 마늘 5쪽 생강 10g 청양고추 2개 참기름 1큰술 물엿 3큰술 다시마...간장 3/4컵 실고추 약간 쪽파 1컵 통깨 3큰술 조리법 LA갈비 손질 LA갈비를 흐르는 물에 씻어 핏물을 빼줍니다. 핏물을 빼기...