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LA갈비 2023.09.25해당카페글 미리보기
없네요 어찌 이리도 입에 대는것 마다 맛이 없을까요 하여 오늘은 LA갈비를 만들어 구워 보려 합니다 만들어놓고 맛없으면 이걸...갈치구이도 조기찜도 어찌 그리도 맛이 없는 건지 뭘 먹어야 맛이 날까요 피자에 함께 따라온 콜라로 핏물빼기 하고 있습니다
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LA갈비 양념 비법 & 핏물 빼기 노하우// 퍼왔어요^^ 2021.05.18해당카페글 미리보기
진하지도, 연하지도 않고 딱 맞습니다. 스테이크와 소시지까지 함께 구워서 드리니, 고기 콤보셋트가 되었네요^^ LA갈비 핏물 빼기, 양념하기 이젠 어렵게 느껴지지 않지요?^^ 이젠 양념된 LA갈비를 살 때 고기의 질을 눈으로 확인하기 어렵거나 맛이...
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LA갈비 정말 너무 쉬워요 2023.01.20해당카페글 미리보기
LA갈비 2.5킬로 만들기 1.찬물에 1시간 핏물 빼기 2.칠성사이다로 1시간 핏물 빼기 3.사과 배 양파 키위나파인애플 동량으로 준비 4.과일 껍질 제거 후 착즙 800밀리 즙에 간장1컵 물1컵 흑설탕6 맛술1컵 간마늘3 참기름2 후추1 다진대파 섞는다. 5.헹군...
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LA갈비 (2.5킬로 기준) 2023.01.29해당카페글 미리보기
LA갈비 (2.5킬로 기준) 찬물에 1시간 핏물 빼기 칠성사이다로 30분 핏물 빼기 사과1 배1 양파1 파인애플1/4 과일 껍질 제거 후 착즙하기 즙에 간장1.5컵 물1컵 흑설탕6 맛술1컵 간마늘3 참기름4 후추2 다진대파 섞는다. 헹군 갈비 켜켜이 양념 넣는다...
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편스토랑 정상훈 LA갈비구이 갈비찜 2021.10.17해당카페글 미리보기
LA갈비로 갈비구이, 갈비탕, LA갈비찜 만들기 그리고 매운갈비찜, 볶음밥까지 한번에 만들기 LA갈비 해동부터 핏물빼기 먼저한다. 갈비양념장 만들어 하루동안 재우고 굽는 구이 1. 삶은 육수로 갈비탕 만들기 2. 양념한 갈비에 당근하나만 넣고 찌면 갈비...
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LA 갈비 구이 2021.07.13해당카페글 미리보기
LA갈비를 3시간이상 찬물에 담근다.(핏물제거) 2. 야채를 적당한 크기로 자른다. 3. 양념장에 야채를 넣고 끓인다.(야채가 흐물흐물할 때 까지) 4. LA갈비를 3시간 담근 후 깨끗이 씻어 소쿠리에 넣고 물기를 제거한다. 5. 끓인 양념장의 야채를 제거한 후...
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백주부의 갈비탕과 매운 갈비찜 2015.09.23해당카페글 미리보기
핏물빼기 찬물에 12시간 정도 담가두거나 흐르는 물에 갈비 담가둡니다 찬물에 오래 담가 핏물을 제거한 갈비는 만능소스와 함께...명절에 '맛있다'라는 소리를 꼭 들을 수 있을 것,추석 잘 보내시길 바란다는 인사를 전했지요. 집밥 백선생' 백종원 "갈비...
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돼지갈비로 LA갈비구이를 만들어 볼까요? ( 갈비찜...) 2009.09.14해당카페글 미리보기
기계로 썰어주십니다. 돼지갈비 2만원치 구입하면 LA갈비 4만원치 구입한 양이 나옵니다. 손님들 오셨을때 손님상에 한번 해보요...설탕, 후추, 참기름 1. 핏물빼기 - 1시간정도 돼지갈비를 물에 담궈 핏물을 제거합니다. 핏물제거후 갈비를 살짝 데쳐도...
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la갈비 양념; 굿 2018.09.29해당카페글 미리보기
뿌린다. 1. 나만의 레시피] 1.8키로 호주산 LA 갈비. 물을 갈면서 2시간 이상 핏물을 제거후 바구니에 건진다. - (청주 100, 양파 큰 2개 즙, (사과즙 또는 오렌지즙 100) 으로 2시간 핏물빼기 + 연육) 양념물 : 물 4-600, 파인주스 (병주스 200 또는...
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감동축산님의 LA갈비로 만든 맛있는 갈비구이 2022.01.29해당카페글 미리보기
3T 조청 5T, 간깨 4T, 생강가루 1t, 참기름 5T, 후춧가루 1t, 물 100ml 감동축산님께 구매한 LA갈비 4kg은~ 찬물에 담가서 핏물을 제거한 후~ 건져서 물기를 빼기 시작~ 배와 양파, 키위, 청주, 간깨를 준비~ 배와 양파, 키위는 깍둑썰기하여~ 간 다음~ 체...