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갈비 1kg, 양파 1개, 당근 1/2개, 대파 1/2대, 물 3컵 양념: 간장 1/2컵, 맛술 1/2컵, 설탕 1/4컵, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강...섞어 양념장을 만듭니다. 재료 준비: 양파, 당근, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 볶기: 냄비에 기름을 두르고 LA...

갈비 1kg 간장 1컵 설탕 1/2컵 맛술 1/2컵 다진 마늘 1/4컵 다진 생강 1/2티스푼 참기름 2큰술 후추 약간 양파 1개 (선택) 배 1/4개 (선택) 만드는 법: LA갈비 손질: 찬물에 LA갈비를 30분 이상 담가 핏물을 제거합니다. 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 물기를...

갈비 1kg, 만능양념장 1컵, 물 3컵, 황물엿 반컵, 황설탕 2큰술 만드는 법: 볼에 만능양념장 1컵, 물 3컵, 황물엿 반컵, 황설탕 2큰술을 넣고 잘 섞어줍니다. LA갈비에 양념장을 부어 12시간 이상 재워줍니다. 달궈지지 않은 프라이팬에 재운 LA갈비를...

갈비 1kg 양파 1개 배 1/2개 마늘 5쪽 생강 10g 청양고추 2개 참기름 1큰술 물엿 3큰술 다시마 1장 생수 8컵 맛술 1컵 간장 3...흐르는 물에 씻어 핏물을 빼줍니다. 핏물을 빼기 위해 LA갈비를 30분 정도 물에 담가 놓는 것도 좋습니다. 핏물을 뺀 LA갈비...