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Macchiato Wood Fire Pizza and Coffee Roasters 2025.09.05해당카페글 미리보기
https://youtu.be/j9W0g3NGSj4?si=Y_75KpG1g3oZS9gV Macchiato Wood Fire Pizza and Coffee Roasters
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에스프레소 마끼아또(Espresso macchiato) 메뉴 실습 2025.07.17해당카페글 미리보기
바리스타 실습 시간에 학생들이 에스프레소 마끼아또(Espresso macchiato)를 만들어 보았다. 마끼아또란? ‘얼룩진’이라는 뜻으로, 에스프레소에 약간의 우유 거품을 올린 것이다. 자그마한 카푸치노처럼 보이지만 농도가 짙고 향기가 강하다. 만드는 법...
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<조용히 커피 한잔을 드시면서... 커피 이름이 어떻게 생기게 되었는지 생각해 보는 시간은 어떨지요?> 2026.10.08해당카페글 미리보기
커피에서 초콜레티한 향미가 특징적으로 느껴졌기에 초콜렛이 첨가된 커피에 이름이 붙게 되었습니다. 6. 마끼아또 (Macchiato) 마끼아또는 얼룩된, 표시한, 점 등의 의미를 가진 이탈리어 입니다. 에스프레소 위에 흰 거품을 올린 모양이 꼭 얼룩과...
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