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Malt Vinegar : 말그대로 몰트식초 혹은 맥아식초 2007.03.17해당카페글 미리보기
Malt Vinegar While fruit vinegars are the most common in the United States and large parts of Continental Europe and rice vinegar dominates the vinegar market in most of Asia, malt vinegars are the most popular in England. : 과일 식초가...
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식초(食醋: vinegar)란 무엇인가 ? (1) 2016.08.25해당카페글 미리보기
식초(cider vinegar), 포도주스를 발효시킨 프랑스의 포도식초(wine vinegar), 맥아즙을 발효시킨 영국, 독일의 맥아식초(malt vinegar), 청주 찌꺼기를 원료로 한 일본의 청주박식초, 순수 알코올을 발효시킨 알코올식초(spirit vinegar), 발효식초를...
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let’s go 2 tha beach-each 2023.03.12해당카페글 미리보기
on tonight we’re gonna go to thrashers and get french fries. thrashers is like. Quintessential beach fries. with malt vinegar mmmmmmmmmmmm so GOOD <3 it Is, however. cooked in peanut oil. but i’m just gonna take the L, if i die then i...
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Black Walnut Pickle(1), 소금물에 담구기 2017.06.27해당카페글 미리보기
Ingredients About 50 to 60 green, unripe walnuts 1/2 cup kosher salt 1/2 gallon water 2 quarts cider or malt vinegar 1 tablespoon cracked black pepper 1 tablespoon cracked allspice berries 1 ounce ginger, about 1 1...
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영국의 음식 2019.04.05해당카페글 미리보기
식초를 곁들여 먹고 레몬소스나 타르타르소스를 추가해서 먹기도 한다. 또한 영국에서는 소금과 맥아로 만든 몰트비네거(malt vinegar, 맥아식초)라는 소스를 뿌려 먹거나 토마토 케첩을 결들이기도 하며, 스코틀랜드에서는 브라운소스를 곁들여 먹기도...
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등갈비 오븐구이 2013.02.07해당카페글 미리보기
사이에 양념을 준비 합니다. 아래의 재료들을 냄비에 넣고 15-20분 약간 걸죽하게 끓여 줍니다. 1컵 브라운 슈가, 250ml malt vinegar, 1ts 계피가루, 1ts 고운 고추가루 1ts 겨자가루, 2TS 토마토 소스, 2TS 디죤 머스타스, 125ml bourbon(위스키 대체...
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Sauerkraut 2022.12.18해당카페글 미리보기
mustard Turun sinappi Yellow mustard Apple cider vinegar Balsamic vinegar Balsamic vinegar of Modena Black vinegar Kaong palm vinegar Malt vinegar Nipa palm vinegar Accompaniments to french fries Brand name condiments Chutneys Fish...
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20 U.S. Cities You Must Visit In Your 20s 2014.12.27해당카페글 미리보기
especially at night, stopping for local treats like Dumser's ice cream and Thrasher's french fries (with malt vinegar, of course) and going for a ride on the ferris wheel. By day, try your hand at crabbing or visit Assateague Island...
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죽기전에 먹어야 하는 햄버거 (from Yahoo) 2008.11.22해당카페글 미리보기
the sides wouldn’t be the focus of my research, but these are just so good. Big wedges of potatoes doused in malt vinegar harkens me back to when I was an Irishman in a past life. The meat is lightly flavored with oni ons, garlic, basil...
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5월 20일 12주차 리포트 - Potato and Carrot Salad 2011.05.26해당카페글 미리보기
샐러드기름은 좋은 풍미 (Flavor)를 가진 것이라야 한다. 식초로는 사과즙을 발효시켜서 만든 Cider Vinegar, Wine vinegar, Malt vinegar를 사용해 왔으나, 요즈음은 초산으로 만든 식초도 많이 이용된다. 식초 대신 레몬주스를 사용하기도 한다. - 유지...
