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보리로 몰트 만드는 법 (Malting Barley) 2013.07.13해당카페글 미리보기
집에서 보리를 Malting하는 방법이 자세히 소개되어 있습니다. 1. Malting Barley 1 of 3 http://youtu.be/QY95ikN2YsY 2. Malting Barley 2 of 3 http://youtu.be/pYI81jh-WhQ 3. Malting Barley 3 of 3 http://youtu.be/xHAtlPk6rRE
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맥주 관련 원서책 팔아요..(새책:Technology Brewing and Malting-3rd international edition) 2008.12.15해당카페글 미리보기
Technology Brewing and Malting(3rd international edition) 구입시기는 올해 2월 말쯤이고 완전 새책입니다. 회사에서 공부하라고 강요하여 구입하긴 했으나 퇴사하여서... 얼마에 구입했는지는 확실히 모르겠습니다. 대략 20여만원 줬던 걸로 기억...
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2019.10.28 오스트리아 빈 Ottaklinger Brewery 2019.11.11해당카페글 미리보기
Its special flavour comes from a unique beer recipe which includes melanoidin malt. A special and extremely complex malting process gives the Zwickl Rot its typical red colour and unmistakeable chocolate and caramel notes. Austria's...
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Re : [책소개]싱글몰트위스키 바이블 - Moving Zen님 말씀대로 요즘 트렌드 2013.05.19해당카페글 미리보기
이탄(Peat) / 사람(人) 스카치위스키의 재료 공기 / 물 / 보리(Barley) / 효모:이스트(Yeast) 몰트위스키 생산과정 몰팅(Malting) / 분쇄(Milling) / 당화(Mashing) / 발효(Fermentation) / 증류(distillion) / 숙성 / 도수(Strength) / 냉각여과(chill...
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책을 한권 구입하고자 하는데요.... 2004.04.17해당카페글 미리보기
Technology Brewing & Malting by KUNZE VLB ---- Berlin 학교내에서만 팔기 때문에 여기선 구하기가 힘들듯 한데.... 혹 구할수 있으신 분 알아봐 주시면 감사하겠습니다. 한권만 구하면 필요하신 분들 xx해서 보면 될거 같은데.... -준-
![Re : [책소개]싱글몰트위스키 바이블 - Moving Zen님 말씀대로 요즘 트렌드 이미지](https://search4.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/C7KjGfH0GSE)