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함량이 비교적 적으며, 자당(蔗糖) 함량이 비교적 높고, 거기에 다량의 덱스트린 (dextrine 糊精), 무기염류와 멜레치토스(melezitose 松三糖)가 함유되어 있다. 감로꿀의 독성 성분은 주로 무기염류, 특히 칼륨(K, potassium) 때문이다.; 덱스트린...

수 있는 당은 포도당(glucose), 과당(fructose), 설탕(sucrose), 트레할로오스(trehalose), 맥아당(maltose), 멜레지토스(melezitose: 만나에서 얻어지는 삼당류)등 이다. * 꿀벌이 소화 시킬 수 없는 당은 (꿀벌에게 독이 되는 당 ) rhaminose, xylose...

벌들이 더 잘 먹는 것을 알 수 있습니다. Adult bees can utilize glucose, fructose, sucrose, trehalose, maltose, and melezitose, but bees are unable to digest rhaminose, xylose, arabinose, galactose, mannose, lactose, raffinose, melibiose...

동물성과 식물성이 있다. 동물성 감로꿀은 진딧물 등이 단백질 함량을 맞추기에 단백질은 흡수하고 당액은 배출 : 결정형(melezitose)은 꿀벌에게 설사 유발 식물성 감로꿀은 주로 활엽수에서 발생, 식물이 단백질 함량을 맞추기 위해 당액 배출 : 비결정...

소당류 3당류 : 라피노우즈(raffinose-1분자의 포도당 + 1분자의 과당 + 1분자의 galactose), 멜레지토우즈(melezitose), 말토리오즈(maltoriose) 4당류 : 스타치오즈(stachyose-2 galactose + 1분자의 포도당 + 1분자의 과당), 스트로도우즈(schrodose)가...

쪽이 약간 많은 것이 일반이다. 기타 각종의 당류를 함유하고 자당은 보통 5% 이하에서 1~2%, maltose는 2% 전후, 기타 melezitose, raffinose 등 여러 가지의 올리고당을 함유하고 있다. 그 이외에도 단백질, 아미노산, 효소, 유기산, 무기성분, 화분 및...

이당류 수크로스(자당) · 락토스(젖당) · 말토스(엿당) · 트레할로스 · 투라노스 · 셀로비오스 삼당류 Raffinose · Melezitose · Maltotriose 사당류 Acarbose · Stachyose 올리고당 Fructooligosaccharide (FOS) · Galactooligosaccharides (GOS...

sugar beets)에서 많이 발견되는 라피노오즈(raffinose)는 갈락토오즈-포도당-과당이 결합된 삼당류이며, 멜레지토오즈(melezitose)는 침엽수 수액에서 얻어지는 포도당-과당-포도당이 결합된 삼당류이다. 당단백질 (glycoprotein) --- 주로 세포막에서 볼...

원인; 감로꿀 중독은 포도당과 과당 함량이 적고, 자당蔗糖cane sugar이 조금 많고, 덱스트린dextrin糊精, 미네랄 및 멜레치토스Melezitose松三糖(낙엽송, 미루나무, 일본전나무 등의 수액)가 많이 함유된 것에 있음. 감로의 독성은 주로 미네랄, 특히...