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음식 하나로 “확” 달라지기보다, 매일의 선택이 쌓이면서 몸의 균형을 지키는 방향에 가깝습니다. 그래서 저속노화 식단(MIND 식단)은 유행 다이어트처럼 극단적으로 제한하기보다, 뇌와 심혈관 건강에 도움이 될 수 있는 식품군을 꾸준히 늘리는 방식...

노화의 시계를 늦추는 저속노화 식단 가이드 가속노화를 멈추는 가장 강력한 도구는 바로 '식단'입니다. 최근 주목받는 MIND 식단이나 한국형 저속노화 식단의 핵심을 정리해 드립니다. 통곡물 위주의 탄수화물 교체 흰쌀밥 대신 귀리, 렌틸콩, 현미, 백태...

연안 국가들의 전통 식문화에서 유래했다. 여기에 나트륨과 포화지방을 줄이고 무기질 섭취를 강조한 DASH 식단을 접목한 것이 MIND 식이다. 두 식단 모두 인지기능 유지와 퇴행성 신경질환 예방 효과가 다수의 연구에서 확인된 바 있다. 세브란스병원...

사실을 밝혀냈다. 액상과당 음료, 패스트푸드, 가공육 등 DII 지수가 높은 음식을 가장 많이 먹은 사람들은 지중해식 식단이나 MIND 식단(고혈압 예방 식이요법(DASH)과 지중해식 식단을 조합) 같은 항염증 음식을 주로 섭취해 이 수치가 가장 낮은 사람들...