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정말.. 다시다, 미원 같은 화학 조미료...MSG요... 사용하세요....아님 전혀 사용 안 하세요? 전... 사용 안 해보려고 천연조미료...그니까 멸치, 다시마, 북어머리, 파머리 등등 갈아서...혹은 그냥 끓여서 사용해봤는데....어휴...맛이 나게 만들자니...

맛을내는 MSG #삶의맛을내는 MSG #인생의 참된 행복은🤔 처음으로 맛본 인공 조미료는 60년대에 "아지노모도" 였고 뒤이어 미원...오늘날 인공 조미료는 수십 년전 당시와는 비교할 수 없을 정도로 종류와 기능도 다양해 졌지만 암이나 당뇨등의 발병률을...

못한 족발튀김을 내어놓는다. 그래서 3일째 되던 날, 모든 음식에 대한 기대를 내려놓고 정착한 곳은 바로... MSG의 세계. 쌀국수 종류는 캄보디아에선 메인 요리가 아니다. 하지만, 가끔 베트남식을 빙자한 볶음국수, 국물국수 그리고 중국식을 빙자한...

소금의 종류 및 특성 1. 천일염 : 천일염은 주로 신안군, 부안군 등 전라도 일대 바닷가에서 많이 나오는 소금으로써 염전 근처 바닷가에 있는 바닷물을 염전으로 끌어온 뒤, 바람과 햇빛만으로 물을 증발시켜 남은 염분을 채취하여 만드는 소금이다...