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'MSG' 에 대해 알아 보자. 2023.05.12해당카페글 미리보기
뽑아 먹고 남은 사탕수수 당밀을 이용하여 세균 발효 시킨 후 MSG를 추출합니다. 이케다 키쿠나이와 초창기 MSG 아지모토 - 화학 조미료 !!?- 위의 내용에서만 봐도 따지고 보면 '화학' 이란 말을 붙힐 이유가 전혀 없습니다. 우리가 흔히 '화학-' 이란 말...
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???: MSG는 나빠요 화학조미료에요 인공적인 맛이에요 2023.04.09해당카페글 미리보기
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MSG 유래 2023.04.05해당카페글 미리보기
G : Glutamic acid 이것이 MSG의 유래가 됩니다. ----- 훗날 미소(맛의 기원)라는 회사를 설립 아지노모도라는 MSG가 오늘날 화학조미료의 시초이며 조선에도 선풍적 인기를 끌게되며 일본의 미소를 본따 오늘날 미원이 탄생하게 되었습니다. 카피였네요...
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청정원 대상 아미노산조미료 미원 20kg 2024.10.01해당카페글 미리보기
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MSG 화학조미료 2007.05.25해당카페글 미리보기
MSG 화학조미료 상당한 기간 동안 MSG(화학조미료)의 위해성에 대한 논란은 끊임없이 제기되어 왔다. 그러나 그 결론은 나지 않은 채 우리는 불안한 식탁에 앉아야 한다. 우리가 불안한 이유는 MSG 위해성 여부 이외에도 우리가 그것을 얼마나 먹고 있는지...
