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벨기에가 워낙 프랑스의 영향을 많이 받아서 프랑스 요리랑 비슷하다고 하네요. 그런데 <머슬앤머글>이 무슨 뜻이냐고요? 머슬(mussel)은 홍합을 뜻하고, 머글(muggle)은 해리포터에서 마법사들이 인간을 지칭하는 말이에요. 즉, 홍합과 사람이라는 뜻인데...

는 뜻이리라. #6. 다음날, 또 거리가 250km쯤 떨어진 국립공원에 가자며 아침 7시 서둘렀다. 가도 가도 끝이 없는 이 대평원의 끝은 어딜려나? 우리가 노래할 떼 ‘광활한 만주벌판’어쩌고 했지만, 이 벌판보다 넓을까 싶다. 사람도, 집도 거의 볼 수가...

이라는 뜻이다. 마오리 전통 민속쇼를 감상한 후 온천지역 지열을 이용해 조리한 ‘항이’ 점심을 먹으며 마오리 음식문화를 체험했다. 로토루아에서 꼭 맛봐야 할 음식인 항이(Hangi)는 지열(地熱)을 이용하여 음식을 요리하는 마오리족의 전통 조리법...

그들의 뜻을, 그들의 마음을, 그들의 염원을 먹고 살기 위해 사냥 나간 삶의 터전에서 비바람과 추위로부터 하늘이 지켜주기를 늙지 않고 오래 살기를 간구(懇求)의 손끝에 닿는 차고 단단한 조약돌 조약돌의 부딪침이 그려내는 파문(波紋)에서 빌고 비는...